Nonostante il clima sia ancora indeciso tra gli ultimi sprazzi d’estate ed il fresco e la pioggia autunnali, nell’aria c’è proprio voglia di comfort food. […]
Zuppa di lenticchie con castagne e grano saraceno
Biscotti morbidi alle mele senza burro (vegan, senza glutine)
In autunno i dolci con le mele tornano ad essere protagonisti della mia tavola. Dalle più classiche torte, quella soffice di mele e la torta […]
Finocchi gratinati al forno senza besciamella (light & vegan)
Finocchi gratinati al forno senza besciamella: un contorno leggero e sfizioso che risolve il problema di come cucinare i finocchi in pochi minuti. Che poi la […]
Cavolfiore al forno light alla curcuma
Cavolfiore al forno light, alla curcuma: la ricetta per un contorno sfizioso, veloce e salutare scoperta grazie ad un’amica blogger, Bettina in Cucina. Pensavo di saperne […]
Tronchetto di Natale vegan al pan di zenzero
Vorrei che questo fosse un Natale davvero speciale, come speciali sono i miei propositi per l’anno che verrà… così ho provato a racchiudere la sofficità […]
Casetta pan di zenzero vegan | Healthy gingerbread house
Scroll down for English version La casetta pan di zenzero vegan è la realizzazione di un piccolo mio sogno di bambina; un dolce di Natale […]
Ciambella salata rustica zucca e ceci
Ciambella salata rustica con zucca e ceci: ricetta veloce per una ciambella salata soffice, molto golosa ma anche sana e nutriente. Si tratta di una torta […]
Menu di Natale vegano: idee e ricette | Vegan christmas recipes
Scroll down for English version Un Menu di Natale vegano è quello che ci vuole per riunire tutti alla tavola delle feste con un pasto sano, […]
Spezzatino di soia con piselli
Spezzatino di soia con piselli: una ricetta della tradizione per riscaldare le serate d’inverno, in chiave RicetteVegolose. E’ infatti una ricetta light e salutare con poche calorie, veloce da preparare […]
Torta di mele senza burro (soffice, light & vegan)
La torta di mele senza burro soffice, light e vegan è la mia personale reinterpretazione della ricetta classica della torta di mele, una buonissima torta stile RicetteVegolose! […]