Dolci o salati, trovo che i waffle possano essere un’idea deliziosa per un pasto completo e sano. Quelli dolci ve li ho già proposti, ecco quindi la ricetta per ottimi waffle salati fit, adatti per un pranzo o cena veloce, per un brunch e anche per una colazione salata. Siccome amo molto i waffle ma non ho voluto investire spazio nell’acquisto di una piastra apposita, per realizzarli utilizzo uno stampo da forno che adoro, perché non necessita di essere oliato ed i waffle cotti si staccano sempre in maniera perfetta! Questi deliziosi waffle salati si trasformano facilmente in un sandwich light e nutriente: basta accoppiarli come le due metà di un panino, e mettere all’interno delle verdure e una fonte di proteine. Vi suggerisco, a titolo di esempio: PROTEINE: hummus di ceci (qui la mia ricetta), tofu al naturale, yogurt greco o formaggio spalmabile (anche vegetale);VERDURE: insalata o rucola […]
Waffle salati fit con avocado e rucola
