Il polpettone vegano di legumi al forno è una alternativa buona e sana al classico polpettone di carne. Una ricetta adatta non solo a vegetariani e […]
Spezzatino di soia con piselli
Spezzatino di soia con piselli: una ricetta della tradizione per riscaldare le serate d’inverno, in chiave RicetteVegolose. E’ infatti una ricetta light e salutare con poche calorie, veloce da preparare […]
Cotolette di melanzane al forno | Crispy baked eggplant
Scroll down for English version In cerca di ricette con le melanzane facili e veloci? Queste melanzane impanate al forno light fanno proprio al caso […]
Polpettone saporito di ceci e patate | Vegan chickpea loaf
Scroll down for English Version Polpettone di ceci e patate: un piatto sano, economico e semplicissimo da preparare che mette d’accordo tutti, adatto agli amici […]
Seitan al cartoccio con pistacchi e melagrana | Holiday baked seitan
Scroll down for English version Il seitan in un secondo vegetariano invernale light e gourmet, perfetto da proporre a Natale. Tra le mie ricette […]
Spiedini di tempeh marinato | Veggie tempeh kabobs
Scroll down for English version Il tempeh è un alimento prezioso per vegetariani e vegani, ma non solo: ricco di proteine vegetali, fibre e vitamine è altamente digeribile […]
Zucchine: 10 ricette veg veloci e sfiziose | Easy healthy zucchini recipes
Scroll down for English version Dieci sfiziose ricette con zucchine vegetariane e vegan: ricette estive semplici e veloci, per portare in tavola le zucchine in modo sano e gustoso. Le zucchine sono un ortaggio molto […]
Hamburger e polpette di melanzane vegan | Baked eggplant fritters
Scroll down for English version Le polpette di melanzane vegan sono una delle mie ricette estive preferite: un modo semplice, veloce e davvero gustoso per […]
Pancake salati light {proteici, integrali} | Healthy protein pancakes
Scroll down for English version Quella dei pancake salati light, proteici ed integrali, è una ricetta che risolve in maniera deliziosa una colazione, un brunch […]
Polpette di patate e broccoli | Potato and broccoli fritters {vegan recipe}
Scroll down for English version Le polpette vegan di patate e broccoli sono un modo gustoso per portare in tavola un classico della cucina italiana, […]