A settembre le melanzane sono ancora di stagione; che ne dite di approfittare per trasformare questa verdura estiva in un piatto molto nutriente, perfetto per […]
Polpettone di melanzane al forno, ricetta light e vegan
Parmigiana di melanzane light (non fritte) con besciamella vegan
Visto che è arrivato un po’ di fresco e accendere il forno non è più un problema, che ne dite di farlo per preparare una […]
Gelato al cioccolato fatto in casa vegano e proteico, senza gelatiera!
Il gelato è quella coccola estiva alla quale so che anche voi, come me, non sapete rinunciare. Prepariamo allora insieme un gelato al cioccolato fatto […]
Cheesecake alle fragole cotta | Ricetta light, senza burro e senza glutine
Cheesecake alle fragole cotta in versione light, senza burro e senza glutine: il dolce perfetto per godere l’estate con gusto e leggerezza! E’ la classica […]
Mini plumcake allo yogurt e ciliegie senza burro e senza glutine
Mini plumcake allo yogurt e ciliegie senza burro e senza glutine: perché nonostante lo scarso raccolto di ciliegie di quest’anno causa maltempo, non posso rinunciare […]
Ricette vegan con melanzane: le mie ricette light, veloci e sfiziose
Una raccolta di sfiziose ricette vegan con melanzane che risponde a un dilemma estivo: come cucinare le melanzane in modo leggero. Con queste veloci ricette […]
Torta salata vegan con yogurt e barbabietola
La torta salata vegan con yogurt e barbabietola è una torta salata originale, facile e veloce che ho creato per coniugare due esigenze della cucina […]
Insalata di orzo e verdure grigliate con pesto di azuki
L’insalata di orzo e verdure grigliate con pesto di azuki è il piatto ideale per chi, come me, ama coniugare gusto e salute. Perfetto anche […]
Torta fragole e cioccolato senza burro, uova e glutine {vegan}
Frutta e cioccolato: un abbinamento delizioso che può essere anche sano; provatelo a colazione o merenda in questa torta fragole e cioccolato senza burro e […]
Spiedini di verdure alla griglia | Bbq vegetable skewers
Scroll down for English version Gli spiedini di verdure sono un’idea deliziosa tra i contorni per una grigliata e perfetti per una grigliata vegana. Veloci e gustosi, sono ideali per […]