La zucca è uno dei motivi per cui amo l’autunno; anche se come clima preferisco le stagioni miti, al buon sapore di questo ortaggio non […]
Ricette con zucca vegane: 8 idee sfiziose, facili e veloci
Torta salata vegan con yogurt e barbabietola
La torta salata vegan con yogurt e barbabietola è una torta salata originale, facile e veloce che ho creato per coniugare due esigenze della cucina […]
Ciambella salata rustica zucca e ceci
Ciambella salata rustica con zucca e ceci: ricetta veloce per una ciambella salata soffice, molto golosa ma anche sana e nutriente. Si tratta di una torta […]
Spezzatino di soia con piselli
Spezzatino di soia con piselli: una ricetta della tradizione per riscaldare le serate d’inverno, in chiave RicetteVegolose. E’ infatti una ricetta light e salutare con poche calorie, veloce da preparare […]
Pizza in padella senza glutine con zucca e funghi [con VIDEO]
Pizza in padella senza glutine con zucca e funghi: una ricetta veloce, leggera e gustosa per soddisfare la voglia di pizza senza forno e l’attesa per lunghe […]
Torta di mele senza burro (soffice, light & vegan)
La torta di mele senza burro soffice, light e vegan è la mia personale reinterpretazione della ricetta classica della torta di mele, una buonissima torta stile RicetteVegolose! […]
Biscotti alla zucca vegan per Halloween (ma non solo)! | Pumpkin chocolate cookies
Scroll down for English version Biscotti alla zucca vegan: i miei dolci di Halloween facili, veloci e sani, stile RicetteVegolose! Questi biscotti alla zucca sono ideali per Halloween, ma non […]
Vellutata di sedano rapa | Celeriac soup {vegan recipe}
Scroll down for English version La vellutata di sedano rapa è un piatto invernale light, un vero comfort food che (con qualche accortezza) può diventare […]
Seitan al cartoccio con pistacchi e melagrana | Holiday baked seitan
Scroll down for English version Il seitan in un secondo vegetariano invernale light e gourmet, perfetto da proporre a Natale. Tra le mie ricette […]
Lasagne alla zucca e noci | Easy pumpkin lasagna {with ricotta}
Scroll down for English version Le lasagne zucca e noci sono una variante sfiziosa e vegetariana delle classiche lasagne al forno, un piatto di festa […]