Strudel di mele, ricetta originale altoatesina [con video] | Easy apple strudel

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Scroll down for English version Di ricette per lo strudel di mele ce ne sono tante… nessuna però mi ha mai permesso di ritrovare il sapore, il profumo, le consistenze dello strudel di mele originale del Trentino.  Fino a quando, in occasione di una splendida vacanza wellness in Val di Fassa, ho assistito a una lezione di strudel presso la Malga […]

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Torta vegana al cioccolato morbida, con zucchine! | Courgette chocolate cake

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Scroll down for English version Una torta vegana al cioccolato light, senza burro, uova né olio ma morbida dentro da sciogliersi in bocca grazie all’ingrediente segreto: le zucchine! Aggiungere le zucchine all’impasto di una torta al cioccolato è uno dei miei espedienti migliori per preparare una torta al cioccolato sofficissima, senza burro e senza uova: vi assicuro che […]

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Cheesecake vegan cotta con yogurt e frutti di bosco | Healthy baked cheesecake

Cheesecake vegan cotta con yogurt e frutti di bosco

Scroll down for English version Cheesecake vegan (cotta) con yogurt e frutti di bosco: versione salutare, ma ugualmente goduriosa, della cheesecake classica NY style! Delicata e cremosa con fondo friabile di biscotti, la cheesecake è un dolce irresistibilmente buono. Questa versione leggera con yogurt di soia e frutti di bosco rende la cheesecake cotta un peccato […]

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Pancake salati fit di zucchine | Healthy zucchini pancakes

Scroll down for English version Pancake salati fit di zucchine: ricetta facile per pancakes salati light, alti e soffici, così sfiziosi che li amerete quanto la versione dolce! I miei pancake salati fit sono infatti deliziosi e perfetti per una colazione salata, un brunch e per risolvere in modo veloce il pranzo o la cena. Preparati con farina […]

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Pancakes vegani integrali {ricetta light, con lievito madre e senza} | Vegan fluffy pancakes

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Scroll down for English version La ricetta per pancakes vegani integrali senza latte, burro, uova e senza zucchero ma buoni come quelli originali: sembra impossibile invece è realtà su RicetteVegolose! Con questa facile ricetta potrete gustare dei fluffy pancakes light e salutari, ottimi a colazione così come per merenda. Vi propongo la ricetta dei pancakes vegani integrali senza […]

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Torta salata con carciofi e ricotta | Vegetarian savory ricotta pie

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Scroll down for English version La torta salata con carciofi e ricotta è una torta salata di primavera ed estiva leggera, una deliziosa ricetta con carciofi che si può preparare in 5 minuti con crema di carciofi e ricotta fresca (anche vegetale, per rendere la ricetta vegan). Buonissima anche fredda, questa torta salata con carciofi e ricotta ha un sapore semplice e delicato […]

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Pane dolce integrale con lievito madre | Whole wheat sweet sourdough bread {vegan recipe}

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Scroll down for English version Pane dolce integrale con lievito madre: la ricetta per una colazione sana e nutriente, la base perfetta per preparare fette biscottate integrali fatte in casa, light e senza zucchero ma davvero deliziose. Potete infatti gustare il pane dolce integrale con lievito madre in versione morbida per qualche giorno, ma anche tostarlo per farne delle ottime […]

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Torta al caffè e noci | Coffee and walnut cake {vegan recipe}

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Scroll down for English version Una soffice torta al caffè e noci è l’ideale per iniziare al meglio la giornata! La mia ricetta senza burro e senza uova vi farà sfornare un dolce delizioso, una torta vegana semplice e light adatta a tutti: in caso di intolleranze o diete ma anche per chi vuole alimentarsi […]

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Brioches integrali vegane con esubero di lievito madre | Vegan brioche bun recipe

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Scroll down for English version Brioches integrali vegane con esubero di lievito madre… ma anche senza: una ricetta sana e deliziosa per la vostra colazione, da realizzare facilmente con gli avanzi di lievito madre o con lievito di birra. Con questa ricetta semplice e veloce potrete sfornare brioches integrali morbidissime, pur essendo senza burro; se […]

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Mini plumcake all’arancia (senza glutine e vegan) | Mini orange loaf cakes

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Scroll down for English version Mini plumcake all’arancia senza glutine e vegan: ricetta facile per una colazione o merenda sana, nutriente e adatta a tutti! Pronti davvero in pochi gesti, questi mini plumcake sofficiosi senza yogurt e senza uova prevedono ingredienti diversi dalle ricette più classiche, ma vi assicuro che vi sorprenderanno in quanto a […]

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