Alimentazione sana, healthy food, Ricette autunnali, fall recipes, Vita Green

Ricette vegane veloci per l’autunno

2 commenti
crumble-salato-verdure-vegan-vegetable

La fine dell’estate è per tutti un giro di boa, nel quale svoltare verso buoni propositi. Quello che mi sono proposta io tanti anni fa, e nel quale vi accompagno volentieri, è il buon proposito di mangiare più vegetale: per la salute, gli animali, l’ambiente e non solo. Ecco quindi che una serie di ricette vegane veloci per l’autunno può esservi utile per rendere la vostra alimentazione più sana e sostenibile! In questo post ho riunito per voi le mie migliori ricette vegane veloci con gli ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi spiegherò inoltre perché è importante cercare di rendere […]

Continue Reading

Alimentazione sana, healthy food, Eco Travel

Bergamo: Scopri i Sapori Autentici tra Città Alta e Bassa, anche nella Versione Vegan!

Nessun commento
Bergamo-vegan

Bergamo è una pittoresca città posizionata nel cuore della Lombardia. Si tratta di un centro urbano particolarmente famoso per la sua bellezza storica, le sue tradizioni culinarie e i suoi paesaggi mozzafiati che incantano ogni anno migliaia e migliaia di turisti. Tra le antiche mura della Città Alta e della Città Bassa, Bergamo offre anche un’esperienza culinaria di altissimo livello e davvero unica. Nelle prossime righe di questa guida, quindi, abbiamo deciso di esplorare i sapori autentici della città di Bergamo, soffermandoci anche su ciò che la tradizione settentrionale ha da offrire per chi predilige una cucina vegana. Inoltre, discuteremo […]

Continue Reading

Alimentazione sana, healthy food, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Ricette salutari per la colazione vegan

Nessun commento
crepes-light-dolci-vegan-fit

I supermercati, fortunatamente, per chi ha scelto uno stile di vita e un’alimentazione orientati al rispetto dell’ambiente sono sempre più forniti di cibi vegani. I vegani non sono più costretti a una vita di rinunce, se vogliono fare una colazione vegan, pranzare o cenare con un buon burger vegetale possono farlo, scegliendo la variante adatta alle loro esigenze e ai loro gusti. Oggi però non voglio parlarvi della cena, bensì di un altro pasto fondamentale della giornata, la colazione. Gli esperti consigliano di non rinunciarvi mai, anzi di organizzare ogni mattina una colazione da campioni che possa permetterci di affrontare […]

Continue Reading

Alimentazione sana, healthy food, Sport & Wellness

I calciatori che adottano la dieta vegana

Nessun commento
mangiare-sano-ricette-insalata-estiva

Il calcio è uno sport che prevede un enorme consumo di energie, per questo deve essere affrontato con un’alimentazione propedeutica che tenga in considerazione le esigenze fisiche di ogni giocatore. Per questo motivo, soprattutto ad altissimi livelli, è logico che i calciatori siano praticamente ossessionati da alcuni tipi di dieta, visto che le loro prestazioni dipendono da come si alimentano e soprattutto da che tipo di sostanze ingeriscono. Non sorprende, dunque, che vari professionisti del pallone oggigiorno decidano di affidarsi ad una dieta vegana per eliminare i grassi e le proteine di origine animale e trovare maggior slancio fisico.  I […]

Continue Reading

Alimentazione sana, healthy food, Cereali, riso, pasta, grain recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio

Pasta di konjac: cos’è, dove si compra,
benefici e ricette

Nessun commento
pasta-di-konjac-dove-si-compra-ricette-benefici

La pasta di konjac è una alternativa naturale e senza glutine alla pasta di grano; si ricava da una radice coltivata in Cina e Giappone, dove viene consumata sia come verdura che come farina. Per ottenere la pasta di konjac, gli ingredienti principali sono proprio la sua farina e l’acqua. Si tratta di un alimento versatile e ricco di proprietà nutrizionali, scopriamole insieme. I benefici della pasta di konjac La pasta di konjac ha molti benefici, è adatta in particolare per chi è a dieta, per chi ha problemi di glicemia o di irregolarità intestinale. Il glucomannano, la fibra vegetale […]

Continue Reading