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Matcha yogurt: merenda sana e proteica in 5 minuti!

14 Agosto 2026 Nessun commento

Se cerchi una merenda sana, proteica e velocissima da preparare, questo matcha yogurt fa proprio al caso tuo! Cremoso e fresco, si prepara in 5 minuti con ingredienti semplici e senza cottura. E’ diventata in assoluto la mia merenda preferita di questa estate: rompere la crosticina è quel rito divertente e goloso che la rende davvero speciale. Per arricchire di antiossidanti la mia merenda sana, ho aggiunto il Matcha premium di Matcha & CO: un matcha giapponese che mi piace particolarmente per il suo gusto intenso, ma equilibrato. Ho addolcito con del miele e completato con la nota croccante e […]

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Torta al cocco senza zucchero e senza olio: ricetta facile con 4 ingredienti

10 Giugno 2026 Nessun commento

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Ho scoperto che frullando insieme 4 semplici ingredienti sani, si può ottenere una torta al cocco senza zucchero né olio, talmente buona che sembra un dessert! La preparo infatti con la farina di cocco fine, che regala una consistenza al palato da sciogliersi in bocca e valori nutrizionali molto interessanti. Se decori la torta con fragole fresche e la dividi in 9 quadretti, per ciascuno hai: Se vuoi ridurre un po’ la quota di grassi, puoi prepararla con 80g di soli albumi al posto dell’uovo. Devo dirti però che i grassi di questa torta al sono sani (da cocco e […]

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Brownies senza glutine al cioccolato e lenticchie

13 Aprile 2026 Nessun commento

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Se anche tu hai del cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua e cerchi una ricetta sana e veloce per smaltirlo, questi brownies di lenticchie al cioccolato sono perfetti. Non contengono farina, perciò è la ricetta ideale anche per realizzare dei brownies senza glutine e low carb. Per la presenza di mandorle e lenticchie possiamo inoltre definire questi brownies proteici, nel senso che sono un’ottima fonte di proteine (vegetali) ed hanno un contenuto modesto di carboidrati, anch’essi sani perché in questo dolce non c’è zucchero. Perché usare le lenticchie nei dolci Le proteine e i grassi buoni di cioccolato e mandorle, […]

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Panna cotta allo yogurt greco senza panna: dessert light e veloce

3 Aprile 2026 Nessun commento

Se cerchi un dolce leggero ma goloso, questa panna cotta allo yogurt greco senza panna è la ricetta perfetta per te. La combinazione tra: delicata panna cotta allo yogurt greco, swirl al passion fruit e il tocco croccante dei Waferini Babbi crea un contrasto irresistibile, conquista al primo assaggio! Per questa ricetta ho utilizzato alcuni prodotti Babbi Home Bakery, che trovi comodamente nello shop online. 👉 Puoi usare il mio codice ALICEVEG15 per ottenere uno sconto sul tuo acquisto 💛 🛒 Vai allo shop Babbi È un dessert light, cremoso e velocissimo da preparare. Ideale per la primavera/estate perché è […]

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Cookies di Ceci: ricetta WOW vegan e low carb!

9 Marzo 2026 Nessun commento

Ecco un modo buonissimo per mangiare più legumi! I miei cookies di ceci, croccanti e golosi, hanno la consistenza dei cookies classici ma ingredienti sani. I ceci sono il segreto per questo dolce vegano, low carb e senza glutine. L’ideale per una colazione energetica, una merenda sfiziosa o una coccola serale, senza sensi di colpa. Perché i cookies di ceci sono così speciali? Questi cookies alternativi non sono solo deliziosi, ma anche un vero toccasana per la salute. Grazie ai ceci sono ricchi di proteine e fibre, che ti aiuteranno a sentirti sazio/a più a lungo e a mantenere stabili […]