Una torta salata è sempre un’ottima idea per risolvere un pasto in maniera veloce, anche da asporto. E’ importantissima la scelta degli ingredienti che mettiamo […]
Torta salata con broccoli e ceci: una galette salata vegan veloce
Zuppa di lenticchie con castagne e grano saraceno
Nonostante il clima sia ancora indeciso tra gli ultimi sprazzi d’estate ed il fresco e la pioggia autunnali, nell’aria c’è proprio voglia di comfort food. […]
Torta salata spinaci e pomodori secchi con pasta brisee senza burro (vegan)
Ora che il forno si usa proprio volentieri, è venuto il momento di condividere con voi una delle mie migliori ricette per una torta salata […]
Parmigiana di melanzane light (non fritte) con besciamella vegan
Visto che è arrivato un po’ di fresco e accendere il forno non è più un problema, che ne dite di farlo per preparare una […]
Crostata salata con zucchine “Linzer Torte” di Luca Montersino
Se cercate una torta salata a base di verdure che sia originale ed anche gustosa, ecco la ricetta che fa per voi: la “Linzer Torte” […]
Plumcake salato senza uova alle verdure (ricetta vegan)
Questa estate ci ho preso davvero gusto con i plumcake! Del resto sono così facili da preparare e comodi da trasportare, per pic nic e […]
Torta salata vegan con yogurt e barbabietola
La torta salata vegan con yogurt e barbabietola è una torta salata originale, facile e veloce che ho creato per coniugare due esigenze della cucina […]
Insalata di orzo e verdure grigliate con pesto di azuki
L’insalata di orzo e verdure grigliate con pesto di azuki è il piatto ideale per chi, come me, ama coniugare gusto e salute. Perfetto anche […]
Lasagne con asparagi vegane, senza glutine
Lasagne con asparagi vegane e senza glutine. La mia ultima creazione in tema di ricette alternative per lasagne, volta come sempre a coniugare gusto e […]
Mini quiche salate agli asparagi (ricetta vegan)
Le mini quiche salate agli asparagi sono un’idea sfiziosa per un pic-nic o come antipasto di un pranzo di festa, come quello della Pasqua che si […]