Biscotti proteici al cioccolato e noci | Healthy chocolate chip pecan cookies

Scroll down for English version Biscotti proteici al cioccolato e noci: una deliziosa ricetta per sportivi e per golosi attenti alla salute. Questi biscotti proteici hanno il gusto e la consistenza dei cookies americani, sono sani e semplicissimi da preparare; potete realizzarli, a seconda delle vostre esigenze, anche in versione vegan o senza glutine. La mia ricetta per biscotti proteici […]

Continue Reading

Mini plumcake all’arancia (senza glutine e vegan) | Mini orange loaf cakes

Mini-plumcake-arancia-senzaglutine-vegan-orange-loaf-cakes

Scroll down for English version Mini plumcake all’arancia senza glutine e vegan: ricetta facile per una colazione o merenda sana, nutriente e adatta a tutti! Pronti davvero in pochi gesti, questi mini plumcake sofficiosi senza yogurt e senza uova prevedono ingredienti diversi dalle ricette più classiche, ma vi assicuro che vi sorprenderanno in quanto a […]

Continue Reading

Smoothie detox: benefici e ricette | Recipes for an energizing cleanse

smoothie-detox-invernale-ricettevegolose

Scroll down for English version Lo smoothie detox è un modo semplice e naturale per nutrire il nostro corpo, liberandolo dalle tossine.   Con le giuste combinazioni di frutta e verdura possiamo ottenere ricette di smoothie non solo dall’effetto detox, ma anche ricche di nutrienti, sia per chi vuole preparare smoothie dimagranti che in generale […]

Continue Reading

Muffin vegani di patate dolci | Sweet potato healthy muffins

muffin-vegani-patate-dolci-sweet-potato-healthy-muffins

Scroll down for English version Muffin vegani di patate dolci: la mia ricetta per muffin morbidi, super golosi e super salutari! In questi muffin vegani semplici e veloci da preparare, le patate dolci americane e la purea di mela sostituiscono zucchero e grassi rendendo questi muffin senza burro, senza uova e senza zucchero naturalmente dolci e soffici come una nuvola, […]

Continue Reading

Biscotti vegani al cocco {senza glutine} | Vegan coconut macaroons

biscotti-vegani-cocco-senzaglutine-coconut-aquafaba-macaroons

Scroll down for English version Morbidi biscotti al cocco vegani e senza glutine, leggeri e veloci, con soli 3 ingredienti: una magia preparata con l’aquafaba! Perfetti come biscotti di Natale, sono graziosi e si conservano a lungo.   Se non sapete cos’è l’aquafaba vi sorprenderò raccontandovi che non si tratta di un ingrediente strano, ma […]

Continue Reading

Dolcetti di miglio e cioccolato | No bake chocolate cookies {vegan & gluten free}

dolcetti-miglio-cioccolato-vegan-glutenfree-nobake-cookies

Scroll down for English version I dolcetti di miglio soffiato e cioccolato sono dolcetti veloci senza cottura, da preparare in ogni occasione in poco tempo e con un ottimo risultato.   Questi dolcetti veloci al cioccolato, senza cottura, sono perfetti da preparare con i bambini e da regalare loro come dolci per halloween; l’abbinamento tra […]

Continue Reading

Biscotti integrali “senza” e buoni! | Gluten free vegan basic cookies

biscotti-vegan-senza-zucchero-burro-uova-glutine-basic-healthy-cookies

Scroll down for English version La mia ricetta per biscotti integrali senza zucchero, senza burro, senza uova e senza glutine ma davvero buoni. Un traguardo raggiunto dopo tanti esperimenti in un mondo a cui mi dedico con grande passione: quello dei dolci salutistici, vegani e/o e senza glutine.     Amo tanto il mondo dei […]

Continue Reading

Blondies al cioccolato bianco, goji e noci pecan (senza uova e burro) | White chocolate healthy blondies [VIDEO]

blondies-cioccolato-bianco-noci-pecan-goji-healthy-white-chocolate

  Scroll down for English version I blondies sono deliziosi dolcetti americani, simili ai brownies; a differenza di questi ultimi contengono spesso cioccolato bianco ed hanno il colore dorato e il sapore caratteristico dello zucchero grezzo di canna. Da amante della cucina sana e dei dolci a stelle e strisce, dopo brownies e cupcakes, non potevo non creare […]

Continue Reading

Nocciole e mandorle ricoperte di cioccolato fondente | Chocolate dragées recipe

Nocciole_mandorle cioccolato chocolate dragees

Scroll down for English Version Io e la mia cucina ci siamo rilassati negli ultimi giorni… come anticipato nel mio ultimo post dedicato al capodanno, ho infatti trascorso qualche giorno a Copenaghen. Tra tante passeggiate e foto con la mia nuovissima reflex, la mini vacanza è trascorsa velocissima e ho portato a casa con me […]

Continue Reading

Barrette ai cereali con fichi, cocco e cardamomo | Fig coconut granola bars

barrette fichi cocco avena oat coconut fig vegan bars

   Scroll down for English version Voglio augurare a tutti un buon anno nuovo, ricco e sano, proprio come queste deliziose barrette! Le ho realizzate sia per affrontare al meglio l’imminente rientro in ufficio, che per degli originali regalini “dolci” da offrire in occasione dell’Epifania… Invece dei soliti dolciumi artificiali pieni di zucchero e coloranti, […]

Continue Reading