Se cerchi una merenda sana, proteica e velocissima da preparare, questo matcha yogurt fa proprio al caso tuo! Cremoso e fresco, si prepara in 5 minuti con ingredienti semplici e senza cottura. E’ diventata in assoluto la mia merenda preferita di questa estate: rompere la crosticina รจ quel rito divertente e goloso che la rende davvero speciale. Per arricchire di antiossidanti la mia merenda sana, ho aggiunto il Matcha premium di Matcha & CO: un matcha giapponese che mi piace particolarmente per il suo gusto intenso, ma equilibrato. Ho addolcito con del miele e completato con la nota croccante e […]
Pizza di zucchine in friggitrice ad aria: senza forno, senza lievito e senza glutine!
Se come me alla pizza non sai proprio rinunciare, anche in un’estate caldissima come quest’anno, prova questa versione leggera e veloce! Una squisita pizza di zucchine in friggitrice ad aria quindi senza forno e anche senza lievito. E’ pronta in pochi minuti perciรฒ puoi decidere di farla anche all’ultimo. Le quantitร di questa ricetta sono perfette per il cestello della mia friggitrice (circa 23×23 cm): Io l’ho testata con successo con queste farine senza glutine: Puoi provare certamente anche con altre farine e ti consiglio, in questo caso, di aggiungere l’acqua poca per volta per valutare la giusta consistenza dell’impasto. […]
Torta al cocco senza zucchero e senza olio: ricetta facile con 4 ingredienti
Ho scoperto che frullando insieme 4 semplici ingredienti sani, si puรฒ ottenere una torta al cocco senza zucchero nรฉ olio, talmente buona che sembra un dessert! La preparo infatti con la farina di cocco fine, che regala una consistenza al palato da sciogliersi in bocca e valori nutrizionali molto interessanti. Se decori la torta con fragole fresche e la dividi in 9 quadretti, per ciascuno hai: Se vuoi ridurre un po’ la quota di grassi, puoi prepararla con 80g di soli albumi al posto dell’uovo. Devo dirti perรฒ che i grassi di questa torta al sono sani (da cocco e […]
Piadina arrotolata (roll): ricetta facile e sfiziosa per i picnic
Con lโarrivo della bella stagione si riparte con i picnic e pranzi allโaria aperta ๐งบโจ Ognuno porta qualcosa ed io amo fare la piadina, in versione facile e pratica: la piadina arrotolata. I piadina roll sono una soluzione perfetta: buoni anche freddi, l’impasto si prepara in pochi minuti e si puรฒ farcire in tanti modi diversi. Il mio preferito? Un classico romagnolo: stracchino e rucola, a cui aggiungo i pomodori secchi al naturale per un tocco di gusto in piรน. Un’altra idea semplice e gustosa รจ quella della mia amica Silvia, che ha usato ingredienti tipici della sua regione (il […]
Panna cotta allo yogurt greco senza panna: dessert light e veloce
Se cerchi un dolce leggero ma goloso, questa panna cotta allo yogurt greco senza panna รจ la ricetta perfetta per te. La combinazione tra: delicata panna cotta allo yogurt greco, swirl al passion fruit e il tocco croccante dei Waferini Babbi crea un contrasto irresistibile, conquista al primo assaggio! Per questa ricetta ho utilizzato alcuni prodotti Babbi Home Bakery, che trovi comodamente nello shop online. ๐ Puoi usare il mio codice ALICEVEG15 per ottenere uno sconto sul tuo acquisto ๐ ๐ Vai allo shop Babbi ร un dessert light, cremoso e velocissimo da preparare. Ideale per la primavera/estate perchรฉ รจ […]