Ricette fit, fitness recipes Archives - Pagina 24 di 28

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Smoothie bowl alla banana, goji e noci pecan | Healthy breakfast smoothie bowl

7 Ottobre 2017 2 commenti

Scroll down for English version Voglio farvi scoprire cos’è la smoothie bowl con i segreti per prepararla al meglio: non esiste ricetta più facile per includere nella dieta quotidiana ingredienti preziosi per la nostra salute! La smoothie bowl non è un semplice smoothie alla frutta, ma una ciotola piena di colori e nutrienti; perfetta per la colazione, come per una merenda ricca di energia. Si gusta al cucchiaio grazie alla banana congelata che conferisce cremosità; in base poi alla frutta che si vuole aggiungere, si possono creare numerose ricette. Per una smoothie bowl deliziosa e bilanciata vi suggerisco […]

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Spiedini di tempeh marinato | Veggie tempeh kabobs

2 Ottobre 2017 2 commenti

Scroll down for English version Il tempeh è un alimento prezioso per vegetariani e vegani, ma non solo: ricco di proteine vegetali, fibre e vitamine è altamente digeribile perché ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia, processo che rende più assimilabili le proprietà nutritive. Dove si compra? Come si cucina? Sono queste le domande che ricevo più di frequente sul tempeh come fosse un alimento “di nicchia”, mentre invece lo si può trovare in tutti i supermercati ed utilizzare in ricette veloci come questa, per preparare degli spiedini vegetariani al forno davvero deliziosi! Sebbene abbia origine in Indonesia, il tempeh è diventato un ottimo esempio […]

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Maqui pancakes {vegan & gluten free}

25 Settembre 2017 4 commenti

Scroll down for English version Una ricetta facile per pancakes “fit“, light ed integrali ma estremamente golosi. Un dolce sogno che è la realtà su RicetteVegolose! Da oggi non solo vegan, ma anche senza glutine. Questi pancakes sono infatti una variante dei protagonisti della videoricetta più amata del blog, i pancakes light alla banana e avena: una ricetta vegan semplice e di sicuro successo. Pochi sani ingredienti si uniscono nel frullatore e diventano deliziosa pastella, pronta per essere trasformata in soffici pancakes. Rispetto alla ricetta originale, ho sostituito la farina integrale con farina di riso e di chufa per rendere i miei pancakes gluten free. Con […]

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Melanzane al forno ripiene di quinoa | Baked stuffed eggplant with quinoa

22 Agosto 2017 3 commenti

Scroll down for English version Le melanzane al forno ripiene di quinoa sono un modo originale, light e gustoso per realizzare melanzane ripiene senza carne. Queste melanzane ripiene non sono solo vegetariane, ma addirittura vegane ed anche senza glutine: insomma un piatto veramente adatto a tutti, tanto sano e delizioso! Io ho gustato queste melanzane ripiene come piatto unico, la quinoa è infatti un alimento molto completo, apporta carboidrati, fibre e proteine vegetali; è davvero versatile e potete prepararla proprio come qualsiasi altro cereale, in insalata, ma anche usarla come base per deliziose polpette e burger vegetali. Allo stesso modo […]

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Insalata estiva con dressing al tahin per RiminiWellness | Rainbow salad with tahini dressing

1 Giugno 2017 6 commenti

Scroll down for English version Quando fa caldo, una bella insalatona estiva è il piatto unico che preferisco: colorato, semplice e veloce da preparare. Occorre infatti poco tempo per preparare insalate miste vegetariane sfiziose; con qualche piccolo accorgimento possiamo renderle inoltre molto nutrienti: Spaziamo tra le verdure di stagione per includere nella nostra insalata più colori possibili: avremo così il massimo in termini di sostanze nutritive, minerali e vitamine; Ricordiamo di aggiungere una fonte proteica, privilegiando quelle vegetali come tofu, semi oleosi e legumi; Prepariamo un condimento semplice usando fonti di grassi salutari come l’olio evo o i semi; ad esempio il saporito […]