Torte salate veloci millegusti!

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Cerchi un salvacena all’ultimo minuto? Sei nel posto giusto! Una ricetta svuotafrigo per delle verdure un po’ tristi? Sei nel posto giusto! Una ricetta allegra per amici arrivati all’improvviso o per una festa? Sei ancora nel posto giusto! Con queste torte salate veloci farai contenti tutti con poco sforzo, ma davvero tanta resa per gli occhi ed il palato. Queste torte salate veloci sono infatti molto carine ed originali, perché si preparano “rovesciate” e si possono personalizzare in base ai gusti, alle stagioni ed a ciò che avete in casa. Come dei piccoli cestini potranno accogliere le verdure più diverse […]

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Pane integrale di Fulvio Marino alle noci

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Da quando l’ho provato, lo preparo solo con questa ricetta: sto parlando del pane integrale di Fulvio Marino, che a casa adoriamo gustare dal momento della colazione, al pranzo fino alla cena. E’ perfetto per preparare panini ed accompagnare le pietanze, sta bene davvero con tutto e si conserva a lungo. Nonostante io lo prepari con una farina macinata in casa non setacciata quindi davvero “integrale”, ottengo sempre un pane integrale fatto in casa morbido morbido, con una sfiziosa crosta croccante. Merito della ricetta perfetta tratta dal libro di Fulvio, “Dalla terra al pane”, splendido regalo di mio marito di […]

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Waffle di avena soffici e veloci!

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Quando ho voglia di qualcosa di goloso a colazione, scelgo spesso questi waffle di avena soffici e veloci: 5 minuti per impastarli e 10 per cuocerli, nel mentre preparo il caffè e la giornata può cominciare con tanto gusto e sana energia! Li preparo con la farina di avena integrale che è molto gustosa e con le sue fibre, garantisce sazietà fino all’ora di pranzo. Se mi manca la ottengo frullando finemente i fiocchi di avena, cosa che tra l’altro permette di risparmiare poiché i fiocchi sono meno costosi. Io amo gustare i waffle di avena a colazione ma sono […]

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Mug cake senza uova con cuore cremoso | Ricetta fit proteica

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Quando voglio prepararmi una coccola al mattino, faccio questa mug cake senza uova fit e proteica: pochi ingredienti per una colazione sana strepitosa! Il suo cuore cremoso è fantastico, soprattutto da quando lo realizzo con le creme proteiche di Wildfarm Superfood, super sane e super golose. I miei gusti preferiti sono le nuove referenze alle arachidi ed al pistacchio: senza zuccheri aggiunti, arricchite con proteine vegetali e pitaya, con pezzetti di frutta secca che le rendono extra crunchy! Mi piace usare la farina di avena al mattino perché gustosa e saziante. Se hai tempo e voglia ti consiglio di frullare […]

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Beer and Food Attraction 2024: trionfo di healthy & vegan e pizze sensazionali!

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Beer and Food Attraction è la manifestazione che riunisce ogni anno a Rimini la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per il settore OUT OF HOME. Un’occasione unica per scoprire in anteprima le novità sul futuro della ristorazione, e non solo. A Beer and Food Attraction si sfidano infatti cuochi emergenti e maestri pizzaioli nei Campionati della Cucina Italiana ed i World Pizza Champion Games – Pizza senza frontiere, quest’anno ampliati in 19 competizioni corrispondenti a diverse tipologie di pizza, con sfidanti provenienti dall’Italia e dal mondo. Oltre alla splendida opportunità di cogliere ispirazioni guardando […]

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