Si è appena conclusa la 41ma edizione della manifestazione più dolce a livello internazionale: Sigep 2020 a Rimini. Anche quest’anno ho avuto il piacere di […]
Sigep 2020 Rimini: non solo dolcezza, ma anche salute e sostenibilità
Idee di viaggio nel 2020: mete e siti di case vacanze per un turismo sostenibile
Chi come me ama viaggiare si sarà senz’altro posto la domanda: dove andare per le vacanze nel 2020? Voglio aiutarvi a trovare la risposta che […]
Risotto bianco cremoso al rosmarino
di Marco Bianchi
In questi giorni, insieme ai buoni propositi, c’è nell’aria una voglia di leggerezza; per questo ho pensato di proporvi la ricetta semplice per un risotto […]
Mangiare sano
ricette e consigli di Mindful Eating
Mai come nel periodo dopo le feste si parla tanto di diete e ricette per mangiare sano. Del resto tutti ci siamo giustamente concessi qualche […]
Tartufi al cioccolato senza panna,
dolce di Natale vegano facile e veloce
Come non amare la meravigliosa tradizione dei dolci natalizi? Molto spesso però servono tempo e pazienza per un buon dolce di Natale, specialmente se lievitato […]
Primo piatto per Natale e Vigilia |
Spätzle con crema di carciofi, zucca e melagrana
Quanto io ami il Trentino Alto Adige non è un mistero; ci torno spesso per trascorrere vacanze splendide, tra natura e buon cibo. Adoro respirare […]
Pizzette veloci con hummus, zucca e melagrana | Antipasto di Natale e capodanno
Nel periodo delle feste abbiamo tante occasioni per pranzi, cene e aperitivi. Ecco quindi che le idee per antipasti natalizi veloci e semplici sono davvero […]
Secondo vegetariano per Natale |
Stracotto di seitan con polenta grigliata
Chi sceglie di ridurre o (come me) eliminare la carne dalla propria dieta, non deve certo rinunciare a piatti gustosi né ai sapori della tradizione: […]
Pandoro vegano fatto in casa | Ricetta senza glutine e lattosio
Dopo aver sfornato negli anni deliziose versioni di panettone salutistico, da quello vegan semintegrale con lievito madre a quello al cioccolato vegano e gluten free, […]
Polpette di zucca vegan al forno
con salsa allo yogurt di Marco Bianchi
Che a casa RicetteVegolose la zucca sia un must, non è un mistero: quando in stagione la metto praticamente ovunque: nelle torte salate, sulla pizza, […]