Vellutata di sedano rapa | Celeriac soup {vegan recipe}
Scroll down for Engilsh version La vellutata di sedano rapa è un piatto invernale light, un vero comfort food che (con qualche accortezza) può diventare anche gourmet.
Fluffosa vegana al caffè | Vegan coffee chiffon cake
Scroll down for English version La fluffosa vegana al caffè è una deliziosa versione senza uova della celebre torta fluffosa: una torta soffice e leggera come una nuvola, perfetta come base per torte decorate ma anche da gustare così com’è, per una colazione o merenda genuina al sapore d’altri tempi.
Pizza di cavolfiore {vegan, senza glutine} | Cauliflower pizza crust
Scroll down for English version Pizza di cavolfiore, un modo delizioso per gustare le verdure nella forma di un piatto amatissimo: sua maestà la pizza!
Girelle alla cannella | Vegan cinnamon rolls
Scroll down for English version Le girelle alla cannella, dette anche cinnamon rolls o kanelbullar, sono tipiche brioches svedesi dall’aroma speziato e sofficità inconfondibile.
Zuppa di lenticchie nere | Healthy vegan lentil soup
Scroll down for English version Zuppa di lenticchie nere: una ricetta semplice e veloce che nutre con leggerezza, calore e buon gusto.
Sostituire le uova nei dolci e salati | How to substitute egg in recipes
Scroll down for English version Sostituire le uova nei dolci e nelle ricette salate è utile in caso di intolleranza, scelta alimentare, per gli amici vegan e tutte quelle volte che vorremmo fare una ricetta con un uovo o due…
Panettone vegano senza glutine | Gluten free vegan Panettone recipe
Scroll down for English version Questo soffice panettone vegano senza glutine è il dolce perfetto per un menù di Natale vegetariano o vegan, da condividere con i vostri cari nel rispetto della tradizione, della vostra salute, di animali ed ambiente.
Biscotti pan di zenzero senza glutine | Gluten free vegan gingerbread cookies
Scroll down for English version A Natale i biscotti non possono mancare; tra le ricette di biscotti natalizi che amo di più senz’altro ci sono i pan di zenzero (o gingerbread cookies): leggeri e friabili, riempiono la casa col profumo inebriante delle spezie e si possono preparare senza burro, ottenendo comunque un risultato delizioso.
Corso di cucina finger food da Moca – Riccione
Ricette finger food: per allestire un buffet salato da aperitivo o un ottimo pranzo informale. Con ricette appetitose che spaziano fino ai dolci, si può creare un buffet perfetto per ogni occasione!
Seitan al cartoccio con pistacchi e melagrana | Holiday baked seitan
Scroll down for English version Il seitan in un secondo vegetariano invernale light e gourmet, perfetto da proporre a Natale.
