Ora che il forno si usa proprio volentieri, è venuto il momento di condividere con voi una delle mie migliori ricette per una torta salata […]
Torta salata spinaci e pomodori secchi con pasta brisee senza burro (vegan)
Sana Bologna 2019: tante idee e nuovi prodotti per una vita sostenibile
60.000 mq e oltre 1000 espositori italiani e stranieri: questi sono i numeri di Sana Bologna 2019, il salone internazionale del biologico e del naturale […]
Polpettone di melanzane al forno, ricetta light e vegan
A settembre le melanzane sono ancora di stagione; che ne dite di approfittare per trasformare questa verdura estiva in un piatto molto nutriente, perfetto per […]
eBike tour per scoprire la natura e i borghi di Romagna: Get Your Rimini BIKE Experience!
Salgo spesso in sella alla mia eBike per allenarmi in mezzo alla natura. Ma un eBike tour può anche essere una strada alternativa, green e […]
Muffin al cioccolato senza uova, burro e glutine (light e soffici!)
La sperimentazione estiva di dolci sani e light continua con successo; dopo il gelato al cioccolato fatto in casa, vegano e proteico, vi presento l’ultima […]
Parmigiana di melanzane light (non fritte) con besciamella vegan
Visto che è arrivato un po’ di fresco e accendere il forno non è più un problema, che ne dite di farlo per preparare una […]
Gelato al cioccolato fatto in casa vegano e proteico, senza gelatiera!
Il gelato è quella coccola estiva alla quale so che anche voi, come me, non sapete rinunciare. Prepariamo allora insieme un gelato al cioccolato fatto […]
Crostata salata con zucchine “Linzer Torte” di Luca Montersino
Se cercate una torta salata a base di verdure che sia originale ed anche gustosa, ecco la ricetta che fa per voi: la “Linzer Torte” […]
Trekking in Romagna e wine tasting alla Tenuta Santini
Come ormai ben sapete, praticare trekking in mezzo alla natura è uno dei miei sport preferiti. Qui sul blog amo consigliarvi i percorsi trekking più […]
Cheesecake alle fragole cotta | Ricetta light, senza burro e senza glutine
Cheesecake alle fragole cotta in versione light, senza burro e senza glutine: il dolce perfetto per godere l’estate con gusto e leggerezza! E’ la classica […]