Avelengo: meta ideale per vacanze in montagna con bambini, vicino a Merano

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Forse meno conosciuto di altri posti in Alto Adige, e per questo ricco di pace e tranquillità, Avelengo è un piccolo paese a 1290 mt di altitudine. Si trova sull’Altopiano del Salto, a 20 minuti di distanza in auto da Merano e 40 da Bolzano. L’abbiamo scelto come meta poiché cercavamo un tranquillo family hotel a Merano e dintorni, per trascorrere le vacanze estive. Abbiamo scoperto un territorio meraviglioso, ideale per portare in montagna i bambini di tutte le età, anche i più piccoli come il nostro (che ha da poco compiuto un anno). E’ stato davvero emozionante vedere quanto […]

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Segreti e curiosità sul monumento più visitato d’Italia: il Colosseo di Roma

Il Colosseo di Roma è senza dubbio il monumento più visitato d’Italia e uno dei più emblematici al mondo. Questa imponente struttura non solo testimonia la grandezza dell’Impero Romano, ma anche innumerevoli storie, leggende e segreti che sono sopravvissuti nei secoli. In questo articolo, ci immergeremo negli aspetti più affascinanti e meno conosciuti di questo colosso architettonico che continua a incantare milioni di visitatori ogni anno. Se desideri visitare questo monumento iconico e scoprire tutti i suoi segreti, è importante pianificare il tuo viaggio con cura. Per maggiori dettagli su dove comprare i biglietti, visita questo link e assicurati di […]

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Schiacciata croccante di fiori di zucca

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Se ti stai chiedendo come cucinare i fiori di zucca in padella qui troverai una buona risposta, leggera e sfiziosa: la mia schiacciata croccante! Io la preparo con Farina Zero, una speciale farina senza glutine con ottimi valori nutrizionali, ricca di fibre e proteine. Con la farina Nuvola Zero si possono realizzare questa e tantissime altre ricette sane, per questo ho creato una categoria apposita qui sul blog in cui troverai tante ispirazioni! Questa schiacciata croccante fuori ha un interno molto soffice e si può mangiare sia calda che fredda o conservare e riscaldare per farla tornare croccante all’esterno, come […]

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Torta allo yogurt soffice senza uova, con 4 ingredienti!

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Non so a voi, ma a me a volte accade in cucina di lasciarmi ispirare da ingredienti che devono essere consumati a breve. Proprio per utilizzare due vasetti di ottimo yogurt vicini alla scadenza, ho creato questa torta unendo ciò che avevo in casa in quel momento: farina di avena, lievito e bevanda di riso. Ho ottenuto una torta allo yogurt soffice senza uova CON SOLI 4 INGREDIENTI! Nello specifico si tratta anche di un dolce senza lattosio e gluten free, ho infatti impiegato lo yogurt Bella Vita Free di Latteria Merano e farina di avena senza glutine. Ho deciso […]

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Maionese vegana di avocado

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E’ una salsa leggera e cremosa, senza uova e lattosio, e non impazzisce mai: la maionese vegana di avocado. Sana ed a prova di intolleranze, puoi usarla in sostituzione della classica maionese per condire insalate, panini, pasta e riso freddi e contorni di verdure. Se come me potrai prepararla con un frullatore molto potente, avrà davvero la consistenza liscia e vellutata della classica maionese fatta con le uova. Io in particolare uso il blender 8 in 1 di Amzchef, che oltre ad avere tante funzioni ha un sistema di lame innovativo che frulla gli alimenti “montandoli” allo stesso tempo. Se […]

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