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Healthy food, lifestyle & travel blog ~ Ricette veg, senza glutine, light e fit

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Cucina etnica, ethnic food recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes

Curry di verdure e ceci con latte di cocco

27 Febbraio 2020 2 commenti
curry-verdure-ceci-lattedicocco

Uno dei piatti che ho imparato ad amare nel mio ultimo viaggio insieme ai noodles vegetariani, è il curry di verdure e ceci. Nella ricetta […]

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Carnevale, Carnival treats, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts

Frittelle di riso dolci senza glutine e uova (ricetta vegana)

24 Febbraio 2020 2 commenti
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Vi ho detto spesso che non amo friggere… in realtà come tecnica di cottura la trovo divertente, non gradisco altrettanto gli effetti indesiderati in cucina! […]

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Cereali, riso, pasta, grain recipes, Cucina etnica, ethnic food recipes, Piatti unici vegetariani, vegetarian main course

Noodles con verdure e uovo, ricetta maldiviana

19 Febbraio 2020 2 commenti

La ricetta dei noodles con verdure e uovo è il primo post di una lunga serie con il quale vi racconterò il mio splendido viaggio […]

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Ricette per San Valentino, Valentine's Day, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta cuore al cioccolato, lamponi e caffè |
Dolce di San Valentino light e veloce

12 Febbraio 2020 Nessun commento
torta-cuore-sanvalentino-light-veloce

E’ imminente la festa per dimostrare il proprio amore ed io, inguaribile romantica come sono, non manco mai ogni anno di preparare un dolce con […]

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Eventi, corsi e blogtour

Sigep 2020 Rimini: non solo dolcezza, ma anche salute e sostenibilità

23 Gennaio 2020 Nessun commento
sigep-2020-rimini-salute-sostenibilità

Si è appena conclusa la 41ma edizione della manifestazione più dolce a livello internazionale: Sigep 2020 a Rimini. Anche quest’anno ho avuto il piacere di […]

Continue Reading
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Sono Alice,

foodblogger-vegan-vegetarian-Alice-Ricettevegolose

amo vivere immersa nella natura attraverso le mie passioni: cucina, sport, viaggi e fotografia. 
Ve le racconto in questo spazio tra ricette sane e golose e consigli per un sano stile di vita.

Se provi una mia ricetta taggami: #ricettevegolose

La inserirò nel mio album su Facebook e nelle Instagram stories in evidenza Made by you!

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  • Lo so che oggi è il #carbonaraday ma in queste settimane così tanto casalinghe, se penso a un piatto di spaghetti mi viene voglia di quei sapori freschi e speziati che ho conosciuto nei miei viaggi, che porto sempre dentro al cuore e ogni tanto nella mia cucina 👩🏻‍🍳💕! . Per questo oggi colgo al balzo l’idea della mia amica @forchetta_e_pennello #iorestoacasaeviaggioconilcibo e per pranzo preparerò un bel piatto di #noodles 🍜😋. . Sono ancora indecisa se cucinare i noodles Maldiviani 🇲🇻 o il #padthai , che ho imparato ad amare ❤️ e cucinare in Thailandia 🇹🇭🤔. . Se volete scoprire quale piatto vincerà ed imparare a cucinarlo con me, seguitemi oggi nelle stories 📲 ed intanto raccontatemi: qual è il prossimo posto che vorreste visitare, finita la #quarantena 💭? . Se poi volete viaggiare ancora un po’ con la cucina, andate a scoprire le ricette “souvenir” dei miei viaggi sul blog al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️. . . 🇬🇧 I believe we should #neverstopexploring but now it’s time to #staysafestayhome 🙏🏼 We can always travel staying in our kitchen and preparing dishes that remember us of beautiful destinations, such as #thailand ❤️! . Today I’m gonna cook somehing like this wonderful Pad Thai, join me in the stories 📲 and get the recipe at the link in bio or below ⤵️ . https://bit.ly/3dVS2TL
  • Oggi il mio buongiorno per voi è quel gesto che vorremmo tanto fare, ma per ora deve essere virtuale... un morbido abbraccio bicolore 🤗😋. . La mia nuova #tortavegana per una #colazionesana o una golosa merenda, con un ingrediente segreto che la rende soffice come le nuvole (scorrere la gallery per credere) ☁️☁️! . Anche questa una #ricettafacile da preparare in casa con pochi ingredienti ✌🏼 una coccola che potete cucinare senza dover uscire a fare la spesa 😉 Di sicuro avete in casa ciò che serve per una buona pasta e ceci, giusto ☺️? . Non preoccupatevi, ancora non sono impazzita per la #quarantena 😂 venite a scoprire perché vi consiglio di preparare questa buona minestra oggi a pranzo sul blog, al link diretto nella bio oppure in fondo a questo post ⤵️ . P.S. mi scuso con voi se in questi giorni sono diventata più silenziosa, ma come accade a tanti in questo periodo l’umore ha alti e bassi e con voi voglio condividere soltanto sorrisi e #solocosebelle ☺️ Tornerò presto su questi schermi con tante novità, ricette 🥣 e video tutorial 🎥 per voi e, grazie alla mia motivatrice personale @agnee94 💕, altri nuovi dolci vegolosi 😋! . #iorestoacasa e cucino con voi 😘. . . 🇬🇧 My new recipe for a tall and soft ☁️ vegan #zebracake 🦓 is waiting for you on my blog 🤗 recipe link in bio and below ⤵️ . https://bit.ly/3aKAAzJ
  • In questi giorni stiamo riscoprendo insieme il piacere di preparare il #panefattoincasa 👐🏼 ho scritto per voi la mia guida al lievito madre e sono molto felice che in tanti abbiate scelto di seguirla, per entrare in un mondo di salute e soddisfazioni 😊. . Cosa fare però mentre aspettiamo che il lievito maturi, oppure se dobbiamo evitare (o limitare) i lieviti 🤔? Dobbiamo rinunciare ad un buon #pane fatto in casa? Assolutamente NO 😌! . Possiamo preparare il mio pane #senzalievito semplice e veloce, ottimo con qualsiasi farina, anche #senzaglutine 😉. . La video 🎥 #ricetta completa vi aspetta sul blog al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️ . #iorestoacasa e cucino con voi 🤗! . . 🇬🇧 Homemade whole wheat #sodabread the perfect easy recipe for your healthy bread, whenever you want it 🍞🥰 Direct recipe link in bio and below ⤵️ . . https://bit.ly/2UXA76F
  • #risotto al #rosmarino 🌿 un piatto sano, leggero, goloso e perfetto per la #quarantena perché è una ricetta versatile, che si prepara con pochi ingredienti 😉. . Sarà il pranzo di oggi a casa #ricettevegolose e lo cucineremo insieme tra poco, in diretta nelle Instagram stories 🎥 siete pronti 😍? . Preparate carta e penna perché vi svelerò dei consigli utili per preparare risotti sani e leggeri, che ho appreso leggendo e guardando in tv le preziose lezioni di uno dei miei guru in cucina, @marcobianchioff 🔝! . La lista degli ingredienti per questa ricetta la trovate al link in fondo a questo post ⤵️ a tra poco 💚! . #iorestoacasa e cucino con voi 🤗! . 🇬🇧 This creamy rosemary risotto is a healthy easy recipe you can prepare with really few ingredients ☺️ #staysafestayhome and cook it with me in today’s stories, full recipe link below ⤵️ . https://bit.ly/3dKRArh
  • Buongiorno ❤️ oggi ho sfornato per voi una nuova torta perché penso che la dolcezza non sia mai troppa, soprattutto in questi giorni in cui dobbiamo restare #distantimauniti 🥰 . Una #tortapereecioccolato semplice, con pochi ingredienti e tanta sana bontà 😋 vi aspetto per prepararla insieme al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️ . Nelle stories di oggi trovate invece il taglio in diretta del mio nuovo esperimento: il pane integrale senza lievito, da preparare in alternanza e in attesa di avere un casa il lievito di birra, o meglio ancora, il lievito madre preparato con la mia ricetta 😉 Per scoprire com’è venuto vi invito a fare colazione con me nelle stories di oggi 🤗 a prestissimo con nuovi aggiornamenti vegolosi 🌱 #iorestoacasa e cucino con voi 😘! . . 🇬🇧 Healthy few ingredients pear & #chocolatecake 🍐 🍫 recipe link in bio and below ⤵️ . https://bit.ly/2WRZglK
  • Io do la forza a te 👐🏼 e tu dai la forza a me ✨... . Si cita spesso il gesto di impastare tra quelle terapie che fanno bene alla mente 😌 mai come in questi giorni stiamo scoprendo quanto sia efficace, non è vero ❤️? . In tanti mi avete chiesto se faccio corsi sul #lievitomadre, è un piccolo sogno che per ora deve restare nel cassetto 💭 ma grazie ai social oggi abbiamo potuto preparare insieme, in diretta su Instagram, l’impasto della mia pizza integrale ed è stato meraviglioso 🤗! . Questa sera quando mangerò la mia #pizza sarò ancora più felice, perché saprò che un “pezzettino” di me è con voi ad allietare la vostra serata 🍴😋. . Del resto la pizza del sabato sera niente e nessuno ce la può levare... siamo #distantimauniti 🥰 Buona 🍕 Italia 🇮🇹 e buona 🍕 San Marino 🇸🇲! . Come sempre io vi aspetto sui social e sul blog per consigli e ricette per #stareinsieme e stare bene 🙏🏼 ➡️ www.ricettevegolose.com . . #iorestoacasa #proteggosanmarino #forzaitalia
  • Ciao, io sono Martino e la mia mamma Alice è tanto orgogliosa di me, che mi ha dedicato un intero post sul suo blog 💙😊! . Tranquilli, non sono impazzita per la #quarantena 😜 anzi sono ben focalizzata a fare del mio meglio per aiutarvi e starvi vicina 🥰 ho saputo che trovare il lievito di birra è diventato un problema, quale migliore occasione per entrare nel mondo del #lievitomadre 😉? . Al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️ trovate la guida completa con la #ricetta semplice per creare il vostro lievito da zero, nonché tantissime ricette in cui potrete utilizzarlo 👐🏼. Ovviamente è compreso il mio servizio di #coaching ovvero: in caso di dubbi scrivetemi, sono qui 🤗! . Delle ricette che potete vedere in questo album, tutte realizzate da me con Martino, quale vorreste provare 😋? Fatemelo sapere nei commenti, sono curiosa 🥰⤵️! . . 🇬🇧 A #sourdough ultimate guide with all my tricks and recipes to enjoy it the best 👍🏻 let me know what you like most and try it, direct link to all recipes is in bio and below ⤵️ . https://bit.ly/2xudRcc
  • Le mie specialità in cucina, ormai lo sapete, sono pani pizze e dolci salutari 🍞🥧🌱 in questi giorni, però, sto riscoprendo il piacere di cucinare in generale con quel (poco) che c’è nel frigo e in dispensa, come quel pacco di polenta che immagino avrete in tanti e che potete cucinare in vari modi, con un po’ di fantasia 😉. . Condivido questa #ricettaveloce che potrà allietare anche i vostri pasti in questi giorni di quarantena: la #pizza di polenta 🍕 una vera delizia 😋! . Ecco la #ricetta 📝: cuocete con un po’ di anticipo la polenta che avete in casa (qualunque tipo va bene), poi stendetela da calda in una teglia leggermente unta allo spessore di 2cm. Fate raffreddare, condite a piacere come fosse una pizza e ripassate in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Pronta 😊! . La mia pizza in foto è con pomodoro, besciamella veg e rucola a crudo, ma voi potete farcirla come più vi piace 😍 provatela e condividetela con l’hashtag #ricettevegolose 💚! . #iorestoacasa e cucino insieme a voi 🤗. . . 🇬🇧 Give a different taste to your polenta, make a pizza 🍕! You just have to cook polenta in advance, pour it in a pan while hot to form the base, let it rest then add your favorite toppings. Bake at 400F 15-20 minutes and enjoy 😋!
  • Buongiorno amici ☀️ spero che anche voi, nonostante le notizie e le circostanze, stiate riuscendo a trovare qualche lato positivo in queste giornate 🤗. . Uno dei miei sono le nuove rubriche che ho aperto sul blog, tra le quali molto apprezzata da voi quella delle #ricette a prova di dispensa 👩🏻‍🍳 perché, come sempre, voglio che vi prendiate cura di voi mangiando sano, pur non potendo uscire spesso a fare spesa 😉. . Mai come in questo periodo siamo #distantimauniti , dobbiamo restare a casa ma non per questo rinunciare alle cose buone, come questi biscotti deliziosi 😋 avete farina, zucchero e olio di oliva, più qualche resto di cioccolato o frutta secca in dispensa? bene, allora potete prepararli con me 🥰 trovate la ricetta al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️ . #iorestoacasa e cucino per voi 🏠❤️, ma faccio anche pilates e nuovi esperimenti 🎥 (continua nelle stories... ) 😉 . . 🇬🇧 #healthybreakfast with #biscotti made with really few ingredients 😋 they are really good for your health as they are light and you can prepare them with what we always have in our pantry 😉. #staysafestayhome 🏠 and make good things like this recipe, link in bio and below ⤵️ . https://bit.ly/3bg1dMC . . #proteggosanmarino #ricettevegolose

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