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Healthy food, lifestyle & travel blog ~ Ricette veg, senza glutine, light e fit

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Piatti unici vegetariani, vegetarian main course, Ricette estive, Summer recipes, Secondi piatti, main course dishes

Parmigiana di melanzane light (non fritte) con besciamella vegan

23 Agosto 2019 2 commenti
parmigiana-melanzane-light-non-fritte

Visto che è arrivato un po’ di fresco e accendere il forno non è più un problema, che ne dite di farlo per preparare una […]

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Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Gelato fatto in casa, ice cream & popsicles, Ricette fit, fitness recipes

Gelato al cioccolato fatto in casa vegano e proteico, senza gelatiera!

21 Agosto 2019 Nessun commento
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Il gelato è quella coccola estiva alla quale so che anche voi, come me, non sapete rinunciare. Prepariamo allora insieme un gelato al cioccolato fatto […]

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Ricette take away, lunch box recipes, Torte salate, savory pies

Crostata salata con zucchine “Linzer Torte” di Luca Montersino

7 Agosto 2019 2 commenti
linzer-torte-torta-salata-con-zucchine

Se cercate una torta salata a base di verdure che sia originale ed anche gustosa, ecco la ricetta che fa per voi: la “Linzer Torte” […]

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Eco Travel, Sport & Wellness

Trekking in Romagna e wine tasting alla Tenuta Santini

1 Agosto 2019 Nessun commento
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Come ormai ben sapete, praticare trekking in mezzo alla natura è uno dei miei sport preferiti. Qui sul blog amo consigliarvi i percorsi trekking più […]

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Cheesecakes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Primavera, Spring recipes, Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes

Cheesecake alle fragole cotta | Ricetta light, senza burro e senza glutine

29 Luglio 2019 Nessun commento
cheesecake-alle-fragole-light-senzaburro

Cheesecake alle fragole cotta in versione light, senza burro e senza glutine: il dolce perfetto per godere l’estate con gusto e leggerezza! E’ la classica […]

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Eco Travel, Sport & Wellness

7 laghi del Trentino tra i più belli da scoprire in bici e trekking

26 Luglio 2019 Nessun commento
laghi-del-trentino-lago-nambino

Il Trentino Alto Adige è una meta favolosa per chi, come me e la mia metà, ama lo sport e la natura. Dal nostro ultimo […]

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Antipasti, Finger Food, Party Food, Ricette take away, lunch box recipes, Torte salate, savory pies

Plumcake salato senza uova alle verdure (ricetta vegan)

22 Luglio 2019 4 commenti
plumcake-salato-senza-uova-verdure

Questa estate ci ho preso davvero gusto con i plumcake! Del resto sono così facili da preparare e comodi da trasportare, per pic nic e […]

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Eco Travel, Eventi, corsi e blogtour, Sport & Wellness

Skypark Rimini: un’esperienza unica di sport nella natura

18 Luglio 2019 Nessun commento
skypark-rimini-parco

Amanti come me del connubio tra sport e natura? Questo post è per voi. Voglio raccontarvi (e consigliarvi) una fantastica esperienza outdoor, quella che potete […]

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Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette take away, lunch box recipes, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Mini plumcake allo yogurt e ciliegie senza burro e senza glutine

11 Luglio 2019 2 commenti
mini-plumcake-yogurt-senzaburro

Mini plumcake allo yogurt e ciliegie senza burro e senza glutine: perché nonostante lo scarso raccolto di ciliegie di quest’anno causa maltempo, non posso rinunciare […]

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Raccolte ed EBook, Ricette di stagione, Recipes by season, Ricette estive, Summer recipes

Ricette vegan con melanzane: le mie ricette light, veloci e sfiziose

27 Giugno 2019 2 commenti
melanzane-ripiene-quinoa-baked-eggplant

Una raccolta di sfiziose ricette vegan con melanzane che risponde a un dilemma estivo: come cucinare le melanzane in modo leggero. Con queste veloci ricette […]

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Sono Alice,

foodblogger-vegan-vegetarian-Alice-Ricettevegolose

amo vivere immersa nella natura attraverso le mie passioni: cucina, sport, viaggi e fotografia. 
Ve le racconto in questo spazio tra ricette sane e golose e consigli per un sano stile di vita.

Se provi una mia ricetta taggami: #ricettevegolose

La inserirò nel mio album su Facebook e nelle Instagram stories in evidenza Made by you!

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Trovi le mie ricette anche su SayGood Magazine

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  • Nel pieno della bella frenesia di questo periodo, non mi dimentico di portare in tavola piatti sani, gustosi e di stagione 🍂, espressi da preparare e comodi anche da portare al lavoro 😉.
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Quando ho visto la proposta di questa settimana del gioco #lamiacucinadistagione al quale partecipo ogni volta con grande piacere, mi è tornata in mente lei: la mia #lasagna espressa con #zucca #noci e #granosaraceno , una proposta vegetariana e #senzaglutine davvero gustosa è semplice da preparare, non serve neanche la besciamella per questo delizioso primo che potete preparare per una tavola delle feste senza stress, oppure da portare al lavoro con voi in questi giorni di preparativi al Natale 🎄, che richiedono una buona dose di energia 💪🏼 😂!
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Se volete provarla trovate la ricetta passo passo sul blog al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️
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🇬🇧 Buckwheat & pumpkin lasagna 🍴 a quick vegetarian, #glutenfree easy recipe to enjoy your holidays staying healthy 🌱 You can find it on my blog, direct link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/34X8pdJ
  • I preparativi per il #natale a casa #ricettevegolose sono già iniziati, ma manca ancora la ghirlanda per la porta 🤔 Pensandoci mi è tornata in mente questa deliziosa idea che ho preparato qualche anno fa, la ghirlanda di #biscotti #pandizenzero 😍 con il suo profumo inebria le vostre feste, ha solo un difetto: è davvero difficile resisterle fino a Natale 😋😂😂😂!
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Se volete provarla anche voi, trovate la ricetta di questi ottimi biscotti in versione vegan #senzaglutine sul blog, al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️
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🇬🇧 If your #xmasgarland was made of #gingerbreadcookies , would it last until #christmas ? Maybe not, but its wonderful smell will last for sure 😌!
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Try it with the healthy recipe you can find on my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/389KRo0
  • Una cosa che amo del mese di Dicembre è che mi ispira sempre bei ricordi, da costruire e da rivivere... 💭 .
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Uno di questi è il soggiorno di qualche anno fa all’ @agriturismo_biologico_santegle : un luogo dove la lentezza e il rispetto dell’ambiente sono alla base dell’ospitalità, ideale per rilassarsi in totale armonia con la natura 🍃.
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Sul blog trovate il racconto di un itinerario a partire da qui, tra natura, terme e borghi etruschi che riempiranno i vostri occhi ed il ❤️ con la loro immutabile bellezza: se decidete di andare in zona, non perdete assolutamente Sorano, Sovana e Pitigliano 😍.
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Questo bel ricordo di viaggio (che potete leggere al link in fondo al post ⤵️), compensa il fatto che quest’anno per le feste dovrò rimanere a casa 😅ma la prossima partenza per un nuovo viaggio green è solo rimandata all’anno nuovo, quindi #staytuned 😉!
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Voi che programmi avete per le feste natalizie? Rimarrete a casa o partirete qualche giorno? Raccontatemi e fatemi sognare un po’ 😊⤵️
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🇬🇧 A tour among nature, history, good food and spa in Tuscany is a wonderful idea to spend your winter holidays in Italy 😌 Get inspired by reading my travel diary & suggestions on my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2P7qvTM
  • Semplicità è la parola chiave delle mie giornate perfette 😌. È così che ho trascorso questo weekend tra famiglia, amici e nuovi entusiasmanti lavori che vedrete nei prossimi giorni: tante #ricette veg per festeggiare il periodo natalizio in modo sano e sostenibile 🌱 👐🏼.
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Per chiudere in bellezza ho preparato la mia frolla integrale vegana per una #crostata tutta nuova “a strati”, che sono sicura potrà deliziarvi nelle feste di Natale, come ieri sera ha deliziato i miei ospiti 😉 vi consiglio assolutamente di andare a sbirciare le mie Instagram stories per scoprire come prepararla a partire dalla ricetta che trovate sul blog, al link in fondo a questo post ⤵️
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Buon lunedì amici di #ricettevegolose 🤗!
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🇬🇧 Whole wheat blueberry tart, my healthy treat for the weekend and new week that just started 🥰 Recipe in my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/35QrtdO
  • La scoperta di quanto stanno bene #limone e #curcuma nei dolci, la devo alla carissima @saraguida5 💓 quando ho scoperto che anche il mio chef e mentore preferito @marcobianchioff li ha abbinati in un fantastico dolce da #colazione, non potevo non provarlo 🤩!
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Il #plumcake limone e curcuma preparato con la #ricetta di Marco Bianchi vi aspetta sul blog (link nella bio e nelle stories) con una mia piccola variante che lo rende più leggero, ma comunque davvero delizioso 😋!
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Con questa ricetta approfitto per lasciare un suggerimento per chi, come me, è un vero #healthyfoodlover : su @foodnetworkitalia è iniziato un nuovo programma televisivo #ilgustodellafelicità in cui Marco Bianchi è alle prese con la missione di migliorare le abitudini alimentari degli italiani. Io ci sarò ogni giovedì sera a fare il tifo per lui e vi invito a fare altrettanto; sono certa che ci sarà da divertirsi, imparando nuovi spunti e ricette per una vita salutare 😌.
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Quindi segnate l’appuntamento 📆 tutti i giovedì sera alle 21 sul canale Food Network e se volete, anche su Twitter per commentare e condividere le #pillolediscienza del nostro caro Marco 🥰!
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🇬🇧 Lemon & turmeric vegan pound cake 🍋 🍠 a healthy delicious recipe you can find on my blog, direct link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2L5fL75
  • Ditemi la verità, quanto vi sono piaciuti questi #panini che ho preparato nel weekend e vi ho mostrato nelle stories?
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A giudicare dalle richieste per avere la #ricetta , direi davvero tanto 😉 e così l’ho già pubblicata sul blog, vi aspetta al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️
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Mi avete anche chiesto qualche idea per farcirli... 💡 considerato che sono i classici panini al latte da fast food, il mio suggerimento è di tagliarli a metà, spalmarli se vi piace con della mayo veg e/o del ketchup, adagiare sulla base delle verdure cotte a piacere, qualche foglia verde di rucola o spinaci e un bel burger vegetale 🌱 .
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Non posso nascondervi però che sono deliziosi anche con il dolce a colazione, il mio abbinamento preferito è con burro di cocco 🥥 e marmellata 😋 .
Se li provate, pubblicate le vostre foto con l’#ricettevegolose : le ricondividerò con piacere 💚!
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🇬🇧 My healthy burger buns made with 💯% whole wheat flour, olive oil and #sourdough 🌱 Recipe from now on my blog, direct link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2KWjBzB
  • Può succedere qualunque cosa, ma ritrovare la forza in ogni singolo muscolo del corpo e sentirmi agile nei movimenti mi rimette al mondo 😌!
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E così, anche se in questi giorni non sono troppo in forma 🤧, grazie al #pilates riesco ad affrontare le giornate ritrovando l’energia e l’equilibrio che mi servono 🙏🏼.
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Da quando poi ho con me il #pilatesring e la morbida t-shirt 💯% cotone di @decathlonitalia, la pratica è ancor di più un vero momento di benessere e divertimento 🤸🏽‍♀️.
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Se non conoscete questo sport, vi suggerisco di provarlo; è una disciplina che curerà la salute del vostro corpo e della vostra mente, aiutandovi ad affrontare al meglio le piccole e grandi sfide delle vostre giornate 💪🏼. Io sono volentieri disponibile per consigliarvi in merito 🤗!
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Se volete saperne di più, andate a leggere sul blog il mio post che vi spiega tutti, ma proprio tutti i benefici del pilates, link diretto nelle stories ed in fondo a questo post ⤵️
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🇬🇧 A little shot of something that always brings me back to life 😌 I also want you to learn more, read my blog post at the link in stories and below ⤵️
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https://bit.ly/2Oif4JE
  • Il weekend appena trascorso per me è stato molto casalingo, causa malanni di stagione 🤧 ho preferito stare riguardata e prendermi cura della mia salute 😌.
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Ho approfittato così per riposare un po’ più a lungo, leggere, praticare del pilates leggero e perfezionare anche una delle mie ricette: i #panini al latte 💯% #integrali con #lievitomadre 👐🏼.
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Ho finalmente raggiunto il risultato che volevo, panini soffici e ben lievitati proprio come quelli del fast food 🍔 ma senza usare manitoba o altre farine raffinate 🚫se volete scoprire con i vostri occhi quanto sono soffici, date un’occhiata alle mie Instagram stories 😉➡️ https://www.instagram.com/alicegrandi87 .
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Chiunque voglia la ricetta, lasci il suo commento 💭 la scriverò volentieri sul blog 📝❤️ buon inizio di settimana, amici di #ricettevegolose 🤗!
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🇬🇧 Healthy burger buns with 💯% whole wheat flour, soy milk and #sourdough ☁️ if you would like to try this recipe, let me know with a ❤️ and comment 💭 I will write it on my blog ➡️ www.ricettevegolose.com
  • Se penso al #confortfood oltre a zuppe calde e vellutate colorate, mi viene in mente senza dubbio la #pizza 🍕 Per questo quando ho visto il tema di questa settimana di #lamiacucinadistagione, la bellissima iniziativa di @saraguida5 @gabriellapetrozzi_ @danysweetsugar @ricettecongusto @fitbakeryit , non potevo non pensare a lei: la mia #pizza di cavolfiore vegan #senzaglutine 😍.
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È una alternativa vegetale, leggera e sana alla solita pizza ma vi assicuro che anche qui l’effetto confort food è assicurato 😋 A me piace gustarla semplice con tanta salsa di pomodoro 🍅 rucola 🌿 ed olive, ma potete davvero sbizzarrirvi come preferite nel farcirla, proprio come una pizza tradizionale 😉.
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Se volete provarla la ricetta vi aspetta sul blog al link diretto in fondo a questo post, oppure cercando 🔎 “Pizza di cavolfiore” su www.ricettevegolose.com 🌱.
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Se invece doveste pensare voi ad un piatto confortante con broccoli o cavolfiore, cosa cucinereste? Raccontatemi un po’ ☺️⤵️
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🇬🇧 #cauliflowerpizza a healthy delicious vegan #glutenfree pizza that can be eaten by everyone, everyday 🙌🏼 Recipe on my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2QDWvRI

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