Ghiaccioli fatti in casa senza zucchero al limone e fragole

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Cosa c’è di più rinfrescante in estate di un bel ghiacciolo alla frutta? Purtroppo quelli pronti hanno spesso molto zucchero e coloranti, e ben poco di frutta vera. Quindi molto meglio farli da se, del resto basta pochissimo per preparare dei deliziosi ghiaccioli fatti in casa senza zucchero. In quelli che vi propongo oggi ho abbinato delle succose fragole tagliate a pezzi, alla freschezza delle clear whey gusto limonata di foodspring: una formula altamente proteica e povera di lattosio, che si scioglie in acqua per ottenere una bevanda leggera e trasparente. Dolcificata con stevia e con VERO succo di limone, […]

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Gelato light fatto in casa al burro di arachidi (vegan & fit)

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Con il gran caldo la voglia di gelato si fa impellente! Ecco perché mi sono ingegnata per creare un gelato light fatto in casa sano, senza zucchero, senza addensanti e facilissimo da preparare, con soli 3 ingredienti. Non credevo che preparare un buon gelato fit fatto in casa, senza gelatiera, fosse così semplice; una volta individuati i giusti ingredienti e le giuste dosi mi sono dovuta ricredere! In rete si trovano tante ricette di gelato light fatto in casa. Ma onestamente, scartate quelle con troppi ingredienti o passaggi, e quelle con ingredienti tutt’altro che sani, non mi è rimasta nessuna […]

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Biscotto gelato fatto in casa senza uova e latte: ricetta light e vegan senza gelatiera

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Chi mi segue ormai lo sa, in casa mia siamo molto sportivi ed attenti ad un’alimentazione sana, ma anche altrettanto golosi. Coniugare la salute alla bontà è la missione che porto avanti per noi e per voi, cari amici di RicetteVegolose! In questo mood nasce la mia ricetta per una merenda estiva davvero deliziosa: il biscotto gelato fatto in casa senza uova e latte. Chiudete gli occhi e immaginate dei fragranti biscotti integrali dall’aroma caramellato (buonissimi già da soli), farciti di un freschissimo gelato alla frutta senza zuccheri aggiunti… ora aprite gli occhi e continuate a leggere: sono la realtà! […]

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Gelato al cioccolato fatto in casa vegano e proteico, senza gelatiera!

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Il gelato è quella coccola estiva alla quale so che anche voi, come me, non sapete rinunciare. Prepariamo allora insieme un gelato al cioccolato fatto in casa sano e adatto a tutti, stile RicetteVegolose! Con la mia ricetta potrete preparare senza gelatiera un ottimo gelato: vegano, senza zucchero, e (se volete) anche proteico. Devo la scoperta di questo gelato alla bravissima Claudia di FitBakery, che ha creato tra le sue delizie fit un geniale gelato al cioccolato a base di zucchine. Questo ortaggio ben si sposa (e si nasconde) nei dolci, come nella mia buonissima torta vegan al cioccolato e […]

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Stecco gelato al cocco e ciliegia | Coconut and cherry popsicles

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Scroll down for English version Aveva fatto capolino, ma sembrava non volesse restare, poi finalmente è tornata…l’estate! Gran caldo, voglia di cose fresche e semplici, materie prime favolose che dall’orto e dal giardino ti travolgono coi suoi colori e sapori… Tra i doni preferiti della bella stagione ci sono senz’altro le ciliegie. Scorpacciate al naturale, ma anche conserve a go-go (tra cui una marmellata semplicissima che la mia amica bloggallina Germana ha provato e immortalato con bellissime foto)…poi ho pensato ad utilizzarle in una ricetta adatta a queste giornate calde. Il pensiero è andato subito verso il mondo dei gelati, del […]

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