Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts Archives - Pagina 4 di 52

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Cheesecake fragole ricotta e cocco, dolce light monoporzione

28 Aprile 2025 Nessun commento

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Nella vita ne ho sperimentati tanti, ma questo dolce è in assoluto quello perfetto per la primavera! Una cheesecake fragole, ricotta e cocco freschissima e veloce, perfetta a colazione, merenda o come dessert in caso di ospiti. E’ senza glutine e senza zuccheri aggiunti, la sua naturale dolcezza è data da una favolosa crema di cocco, mandorla siciliana e inulina di cicoria. SOLO tre deliziosi ingredienti che la rendono delicata, naturalmente dolce e ricca di fibre! E’ una crema della nuovissima linea ZERO di Bowlpros, ideale per chi come me ama i prodotti sani, di qualità e con pochissimi ingredienti. […]

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Torta di mele e yogurt “millefoglie” fit, con 3 ingredienti!

18 Marzo 2025 Nessun commento

Da quando sono mamma la mia creazione di ricette ha preso una direzione ancor più semplice e sana, per coniugare la scelta di mangiare bene al tempo ridotto da dedicare alla cucina. E’ nata così questa torta di mele e yogurt con soli tre ingredienti! L’avevo pensata per le mie colazioni e merende fit, aggiungendo alle mele due fonti proteiche che amo: le uova bio e lo yogurt greco. Quando l’ho sfornata il suo buon profumo ha attirato l’attenzione del mio bimbo, che ha voluto assaggiarla a tutti i costi. Il suo piccolo palato è stato conquistato dai tanti strati […]

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Brownies cacao e mele senza burro (con tre ingredienti!)

13 Marzo 2025 Nessun commento

Quando pensavo ai brownies, mi veniva in mente un dolce morbido e goloso ma anche ricco di grassi e zuccheri, da riservare alle occasioni speciali. Ho trovato la ricetta che li rende un’opzione sana da consumare quando voglio, fatta di soli tre ingredienti: i brownies cacao e mele! Lo so che, come me prima di provarli, potresti essere scettico/a e pensare: ecco l’ennesima “simil torta al cioccolato” che con i brownies non ha nulla a che fare. E’ un pensiero sbagliato: questi brownies cacao e mele hanno infatti la crosticina fuori e l’interno che si scioglie in bocca, proprio come […]

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Castagnole in friggitrice ad aria (senza glutine, keto e fit)

28 Febbraio 2025 Nessun commento

Dopo il super regalo ricevuto qualche mese fa per il mio compleanno, quest’anno non vedevo proprio l’ora che arrivasse il Carnevale per sperimentare i dolci tipici del periodo con una nuova cottura. Con pochi ingredienti sani, ho realizzato queste castagnole in friggitrice ad aria che mi hanno conquistata al primo assaggio: fuori hanno la crosticina come fossero fritte, l’interno è morbido e si scioglie in bocca. Usando la friggitrice ad aria, si cuociono in soli 10 minuti senza odori e senza sporcare la cucina! La mia è di Cecotec e grazie a lei ho già preparato tante buonissime ricette. Già […]

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Cheesecake red velvet senza glutine

10 Febbraio 2025 Nessun commento

Se vuoi realizzare un dolce per sorprendere chi ami, ecco l’idea giusta per te: l’unione di due dessert americani molto popolari in uno unico e speciale, la Cheesecake Red Velvet senza glutine. L’ho realizzata grazie ad una speciale Box di San Valentino firmata Babbi, eccellenza in Italia e nel mondo nei prodotti per gelateria e pasticceria. Questa Cheesecake Red Velvet è un dolce goloso, ma allo stesso tempo leggero: ho realizzato infatti la base unendo semplicemente albumi, olio e il preparato Red Velvet senza glutine. Per la parte cheesecake ho realizzato una crema di ricotta e yogurt greco senza zuccheri […]