Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts Archives - Pagina 45 di 46

Torta di pasta sfoglia, pere e cioccolato | Pear & chocolate puff tart {vegan recipe}

31 Gennaio 2014 19 commenti

crostata sfoglia pere cioccolato chocolate pear puff tart

VELOCE e GOLOSO possono fare rima con SANO? Certamente, basta saper acquistare i giusti ingredienti! Un esempio è questo dolce, velocissimo da fare, leggero, gustoso e anche piuttosto salutare… Una proposta 100% vegetale, quindi adatta a tutti i golosi, vegani, vegetariani e non! Perfetto da preparare in caso di voglia di dolce improvvisa, o ospiti in imminente arrivo 🙂 Gli ingredienti che seguono sono per una torta piccola per 4 persone, potete tranquillamente raddoppiare le dosi per ottenere una torta più grande 😉 Ingredienti: mezzo rotolo di pasta sfoglia rettangolare già stesa 300 ml di latte di soia alla vaniglia (dolcificato con zucchero di […]

Biscotti, cookies, Menu di Natale, Christmas recipes, Ricette delle feste, holiday & special occasions recipes

Bis di biscotti al farro, vino rosso e spezie | Spiced red wine spelt cookies

13 Gennaio 2014 24 commenti

Buongiorno cari amici! Oggi ho pensato di augurare a tutti un buon inizio settimana con questi biscottini, leggeri e deliziosi, perfetti per dare la giusta carica per affrontare la giornata…e per accompagnare un buon the o un caffè pomeridiano! La ricetta nasce perché volevo preparare le classiche ciambelline al vino, che avevo assaggiato ma mai riprodotto…le ricette tradizionali, però, sono un pò troppo cariche di olio e zucchero per i miei gusti…così ho rivisitato la ricetta a modo mio, e l’ho pure declinata in due versioni speziate diverse, e devo dire che il risultato è stato ottimo e apprezzatissimo 🙂 Ne […]

Biscotti, cookies, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette senza glutine e lattosio, Spuntini, healthy snack

Rose del deserto | Cornflakes cookies {vegan & gluten free}

16 Dicembre 2013 10 commenti

rose del deserto vegan gluten free cookies

Scroll down for English Version Prepariamo insieme le rose del deserto: perché è sempre tempo di biscotti 🙂 In questo periodo ancor di più, date le maggiori occasioni per stare insieme con amici e parenti…quelli che vi propongo oggi sono vegan e senza glutine, leggeri e perfetti per un tè pomeridiano in compagnia o per una colazione sana e leggera, come da servire a fine pasto con il caffè…sono anche molto adatti ad essere confezionati e regalati, poiché si presentano e si mantengono piuttosto bene. Un pensiero natalizio fatto con le proprie mani, bello da vedere e goloso da mangiare! […]

Cheesecakes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts

Mini cheesecakes allo yogurt | Yoghurt mini cheesecake

28 Ottobre 2013 10 commenti

Scroll down for English version Un dolce buongiorno a tutti…con questa golosa ricettina per delle mini cheesecakes a freddo, senza gelatina, soffici come una nuvola, al mio solito rivisitate in chiave molto più sana della ricetta tradizionale (piena di burro e zucchero 🙁 ) saluto tutti i miei lettori 🙂 Ultimamente purtroppo mi è sempre più difficile trovare tempo per pubblicare, tanti cambiamenti stanno avvenendo nella mia vita, fra questi sto anche progettando un grosso restyling del blog, che mi sta richiedendo anche un po’ di studio…stay tuned! Intanto gustatevi questi piccoli capolavori affondando il cucchiaino nella loro sofficità…nella […]

Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Ricette fit, fitness recipes

Budino al cacao light (vegan, con stevia) | Stevia cocoa pudding

25 Luglio 2013 4 commenti

Sono sempre alla ricerca di alternative sane e naturali allo zucchero bianco, quando posso mi affido alla dolcezza della frutta, ma non è un espediente adatto a tutte le preparazioni, in certi casi utilizzare la frutta andrebbe a sovrastare il sapore degli altri ingredienti…un esempio è il più classico dei dolci, il budino al cacao! Da mesi utilizzo la stevia per dolcificare il tè, mi piace molto, avendo un sapore un pochino particolare però non mi sono mai azzardata ad usarla per i dolci…ma il desiderio di provarci è sempre stato forte e così mi sono lanciata in questo […]