senza lattosio Archives - Pagina 6 di 77

Pane, pizza, homemade bread & pizzas, Ricette base, basic recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Focaccia morbida senza glutine con patate e farine naturali

26 Giugno 2023 Nessun commento

Non avevo mai mangiato una buona focaccia morbida senza glutine fino a quando ho provato questa ricetta. E’ alta e soffice proprio come una focaccia con glutine grazie alla presenza delle patate e ad una lunga lievitazione. Ed il bello è che questa focaccia senza glutine è anche facile: la si impasta una volta sola, poi il riposo in frigorifero fa il resto. Se ho imparato a preparare questa deliziosa focaccia morbida senza glutine devo ringraziare la mia amica Letizia, bravissima foodblogger e insegnante di cucina gluten free. Se siete interessati al tema vi consiglio caldamente i suoi corsi ed […]

Antipasti, Finger Food, Party Food

Proposte gustose per un aperitivo vegano da provare

13 Giugno 2023 Nessun commento

Gli appuntamenti dedicati alla convivialità e alla condivisione di determinate prelibatezze gastronomiche rappresentano anche delle fantastiche occasioni per scoprire delle nuove ricette. L’aperitivo vegano è una vera e propria opportunità per scoprire nuovi gusti e sapori accompagnati da un piacevole drink. Questa rinomata usanza nata in Italia per stimolare l’appetito prima di un pasto è divenuta negli ultimi anni un vero e proprio rituale quotidiano. Una gradevole consuetudine che alimenta la ricerca di nuove proposte più invitanti e stuzzicanti. Le ricette vegane sono le principali alternative ai classici snack per una pausa singolare, gustosa e appetitosa. Un aperitivo invitante e […]

Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette fit, fitness recipes

Tiramisù light senza uova al pistacchio | Ricetta fit con yogurt

11 Giugno 2023 Nessun commento

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Per variare la colazione mi piace tenere in casa delle fette biscottate sane, da consumare non solo con le mie marmellate fatte in casa, ma anche in modi alternativi e sfiziosi. Ho provato ad usarle per creare un tiramisù light senza uova al pistacchio, un esperimento davvero azzeccato! Con meno di 300kcal e 16g di proteine a porzione è perfetto non solo come dolce light ed appagante, ma anche per una colazione saziante e nutriente. Si prepara davvero in un attimo questo tiramisù light senza uova, con una crema velocissima a base di yogurt che vi assicuro non ha niente […]

Pane, pizza, homemade bread & pizzas, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Focaccia veloce gusto pizza (con lievito istantaneo)

27 Maggio 2023 Nessun commento

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Pizza o focaccia? A volte è proprio una scelta difficile, e magari non hai nemmeno il tempo di aspettare la lievitazione… in questi casi puoi preparare la mia focaccia veloce gusto pizza. La si impasta con il lievito istantaneo e va subito nel forno: ti assicuro che non ha nulla da invidiare ai lievitati con ricette più lunghe! Ha una consistenza fragrante, croccante fuori e morbida dentro. Può soddisfare le voglie dell’ultimo minuto e rimediare la mancanza di pane in casa; è perfetta da portare a pic nic e aperitivi con gli amici, o da servire come merenda salata. Infatti […]

Biscotti, cookies, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette fit, fitness recipes, Spuntini, healthy snack

Biscotti fit ripieni al cioccolato

18 Maggio 2023 2 commenti

Chi può resistere a un goloso ripieno di cioccolato? Sarà che a casa mia l’adoriamo, per gustarlo nelle nostre colazioni o merende in modo sano questa volta l’ho usato sia per guarnire il fuori, che per farcire l’interno di questi deliziosi biscotti fit! L’impasto a base di farina di avena e yogurt li rende sazianti e nutrienti; inoltre questi favolosi biscotti non sono solo proteici e senza glutine, ma anche senza zuccheri aggiunti! Il risultato non è un biscotto dolcissimo ma nemmeno insapore, infatti la farina di avena che utilizzo ha un sapore caratteristico leggermente dolce, inoltre è naturalmente dolce […]