Se cerchi una merenda sana, proteica e velocissima da preparare, questo matcha yogurt fa proprio al caso tuo! Cremoso e fresco, si prepara in 5 minuti con ingredienti semplici e senza cottura. E’ diventata in assoluto la mia merenda preferita di questa estate: rompere la crosticina è quel rito divertente e goloso che la rende davvero speciale.
Per arricchire di antiossidanti la mia merenda sana, ho aggiunto il Matcha premium di Matcha & CO: un matcha giapponese che mi piace particolarmente per il suo gusto intenso, ma equilibrato. Ho addolcito con del miele e completato con la nota croccante e i grassi buoni dei semi di chia e del cioccolato.
Il bello è che si può variare il gusto, unendo allo yogurt una delle tante varianti di Matcha & CO
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Se prepari questa ricetta con yogurt greco 0%, avrai questi valori nutrizionali:
190 kcal | 20g proteine | 14g carboidrati | 7g grassi
un apporto ideale dopo l’allenamento ma anche al mattino appena svegli, come colazione fresca che fa iniziare subito al meglio la giornata.
La prepari con me?
Matcha yogurt
Ingredienti
- 150 grammi yogurt greco bianco
- 1 grammo the matcha premium Matcha & CO*
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaino semi di chia
- 15 grammi cioccolato fondente**
Istruzioni
- Unisci insieme yogurt, matcha, miele, e semi di chia. Mescola fino a ottenere una crema omogenea.
- Disponi la crema di yogurt in una ciotola e livella la superficie. Fondi il cioccolato e versalo sopra lo yogurt, formando uno strato uniforme.
- Metti il tutto in frigo per 10 minuti, giusto il tempo di far solidificare il cioccolato.
- Prendi un cucchiaino, rompi la crosticina di cioccolato e gusta il tuo delizioso matcha yogurt!
Note
Guarda la videoricetta con prova assaggio di questa merenda sana,
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A presto 😉
Alice
