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Crostata di ciliegie fresche senza burro
(scendiletto alle ciliegie)

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Quest’anno il mio raccolto di ciliegie è stato davvero eccezionale. Spero quindi che non vi dispiacerà se vi propongo ancora, dopo la torta senza glutine che avete molto apprezzato, un altro delizioso dolce con protagonisti questi ottimi frutti: una crostata di ciliegie fresche nota anche come scendiletto, in versione senza burro e uova e con poco zucchero, sana e deliziosa in stile RicetteVegolose! La torta scendiletto, come suggerisce il nome, è un dolce perfetto per iniziare la giornata: un guscio di frolla friabile (e nel mio caso leggera e salutare), con un cuore irresistibile e cremoso di ciliegie.  Ho preparato […]

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Crostata di marmellata senza burro | Ricetta base per la crostata integrale vegana

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La crostata di marmellata senza burro è senza dubbio uno dei miei dolci preferiti per la colazione. Con una pasta frolla leggera che contiene pochi grassi e zuccheri, ma è buona e friabile come quella classica, il buon risveglio è assicurato! Che io ami particolarmente questo dolce non è una novità, per questo sul blog trovate tante ricette per crostate sane e golose: dalla crostata morbida alle fragole alla galette alle pesche con frolla di canapa, nonché la mia pasta frolla integrale senza burro e senza uova ai semi di lino, piacevolmente rustica e saporita. Per farcire la crostata di […]

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Crostata morbida alle fragole (senza uova e burro) | Vegan strawberry pie

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Scroll down for English version La crostata morbida alle fragole è un dolce primaverile goloso e profumato; la mia versione senza uova e senza burro con farina di farro è leggerissima e si scioglie in bocca, vi farà innamorare al primo morso! L’amore… si manifesta con diverse intensità ed in varie situazioni: ci innamoriamo di luoghi, persone, cose belle. Invadono i nostri pensieri, in una nuvola di piacevoli emozioni. Queste emozioni rimangono nei nostri ricordi e riaffiorano, quando meno ce lo aspettiamo… ma ne abbiamo più bisogno. Nei ricordi del mio cuore giaceva da un po’ una bellissima crostata alla marmellata, vista sul blog della mia […]

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Crostata integrale senza burro

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Crostata integrale senza burro: una ricetta semplice, ma speciale! Di quelle che vengono dal vecchio quaderno della mamma, fatto di pagine scritte insieme, stropicciate dai tanti momenti trascorsi in cucina. Questa crostata non ha il solo pregio di essere più light, perché fatta con olio e farina integrale, ma anche di essere una crostata facile e veloce da preparare. Provatela, per una sana colazione o merenda dal sapore genuino di un dolce tradizionale fatto in casa. Quello che amo di più di questa crostata integrale senza burro è la sua speciale croccantezza, data anche dall’uso dello zucchero di canna i cui cristalli […]

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Crostata galette alle pesche | Rustic peach tart {vegan recipe}

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  Scroll down for English version La crostata galette alle pesche è una torta alle pesche facile e veloce. Nella mia versione senza burro e con farina integrale e di canapa, la crostata galette è anche una torta alle pesche light: adatta a colazione come a merenda, per chi predilige un’alimentazione sana e per gli amici vegan. Se siete alla ricerca di un dolce veloce da preparare con le pesche, la galette è una torta di pesche fresche rustica e genuina che fa proprio per voi! Potete servirla anche come dessert, con una pallina di gelato, per concludere le cene […]

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