ricette light Archives - Pagina 50 di 51

Lasagne di pane azzimo alle verdure | Easy flatbread vegetable lasagna {vegan}

14 Maggio 2015 25 commenti

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Scroll down for English version Nelle ultime settimane il mio tempo scorre veloce come non mai, riempito da mille impegni di studio e di lavoro. Faccio tantissime cose, e nonostante ciò mi servirebbe altro tempo per riuscire a fare tutte quelle che vorrei… E’ in questi periodi che io definisco davvero “full” che nascono quelle ricettine la cui bontà è direttamente proporzionale alla velocità e facilità di preparazione. Tutto è nato da una voglia di lasagne, rimandata più volte in attesa di qualche ora libera da dedicare alla preparazione…non potendomi permettere di mettere le mani in pasta, come ho fatto […]

Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Ricette fit, fitness recipes

Mousse al cioccolato (senza uova, panna e zucchero) | Raw light chocolate mousse {vegan}

21 Aprile 2015 30 commenti

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Scroll down for English version La mousse al cioccolato vegan (senza uova, panna e zucchero) è la scelta perfetta per soddisfare voglie improvvise di dolce al cioccolato…. un piccolo rimedio veloce che allevia qualsiasi carenza, di zuccheri o affettiva che sia! Una bella mousse al cioccolato, corposa, di quelle che se ci affondi il cucchiaino resta in piedi… e la si può gustare senza conseguenze negative, né sulla salute né sulla linea! In questa mousse, infatti, non ci sono grassi né zuccheri aggiunti se non quelli benefici dell’avocado e della banana, per cui è uno strappo… che potrebbe benissimo diventare la regola! Altre caratteristiche […]

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Pesto crudo di cavolo viola e mandorle | Raw cabbage pesto {vegan recipe}

14 Aprile 2015 19 commenti

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Scroll down for English version Gli ingredienti che stimolano di più la mia fantasia in cucina sono i doni dell’orto del mio babbo. Come ho già raccontato tante volte, sono tra quelle persone fortunate che hanno in casa un coltivatore dalle mani d’oro che garantisce quasi tutto l’anno alla famiglia (e anche a qualche fortunato parente meno prossimo e vicino di casa) un raccolto di verdure sane e a km zero, che crescono come decide la natura. Io le definisco più che biologiche! Tra i doni recenti ho ricevuto qualche graziosissimo piccolo cavolo viola. Il tempo un po’ ingrato non […]

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Insalata greca vegetale (con tofu) | Vegan greek salad

14 Agosto 2014 10 commenti

Scroll down for English version Il bianco, l’azzurro…un cielo terso e un mare brillante senza confini…costruzioni e monumenti dall’eterna, intoccabile, irraggiungibile bellezza…profumi e tempi che inneggiano ad una magnifica semplicità…a una estate che non finisce mai! Questi sono i miei pensieri verso la Grecia, un paese stupendo che ho avuto la fortuna di visitare due volte, la prima alla volta delle bellezze storiche delle città di Atene, Sparta, Olimpia…la seconda, invece, alla scoperta della meravigliosa Santorini. Che dire, sarà forse perché nel mio sangue c’è anche una piccola parte di derivazione greca (dalla nonna materna), ma anche (e soprattutto) perché la Grecia, […]

Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Primavera, Spring recipes, Ricette di stagione, Recipes by season, Ricette senza glutine e lattosio

Tiramisù light alle fragole | Strawberry tiramisu {vegan & gluten free}

21 Luglio 2014 11 commenti

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Scroll down for English version Tiramisù light alle fragole: il dolce perfetto, fresco e leggero, per deliziarsi nelle giornate d’estate più calde. La mia proposta di oggi è un tiramisù particolare, preparato con crema pasticcera vegan, senza glutine, senza zucchero… adatto anche ai più piccoli perché senza caffè. E’ un’idea perfetta per appagare la voglia di qualcosa di dolce in modo sano, fresco e soprattutto molto, molto goloso! E la ricetta è facilissima. La preparate con me? Con questa ricetta partecipo al contest “I frigolosi” del blog Un dolce al giorno… Vi ricordo che trovate le mie ricette anche su Facebook, Instagram, Bloglovin’ e Google+. A […]