La amo e la uso spesso nelle mie ricette autunnali, ma devo dire che cosรฌ semplice e sfiziosa mi ha proprio conquistata! Questa zucca in friggitrice ad aria si realizza facilmente ed รจ perfetta sia come contorno, che come aperitivo sano. Quando la fai, realizzane in quantitร perchรฉ una chip tira l’altra! Per la croccantezza perfetta ti consiglio di dividere la cottura in due mandate, disponendo le chip di zucca in modo che non stiano sovrapposte e magari girandole a metร cottura. Se avanza, la zucca in friggitrice ad aria si puรฒ conservare in frigo in un contenitore ermetico per […]
Crostatine senza glutine pere e cacao (con 3 ingredienti!)
Ultimamente ci ho preso davvero gusto nel creare dolcetti sani con la frutta in friggitrice ad aria, per regalarmi una dose di dolcezza al mattino o per merenda del pomeriggio, con nutrienti buoni e senza zuccheri aggiunti. Dopo le crostatine ripiene di mele che avete adorato e reso virali, vi presento le crostatine senza glutine con cuore di pera, che sono certa vi conquisterร <3 La frolla รจ fatta di soli albumi, cacao e farina di mandorle ovvero proteine, serotonina, antiossidanti e grassi buoni. La pera รจ racchiusa nel cuore goloso ed aggiunge la giusta dolcezza. Io amo servire queste […]
Crostatine di mele senza burro (vegane e senza glutine) in friggitrice ad aria
Se ami i dolci con le mele e piรน in generale quelli leggeri e veloci, amerai queste crostatine di mele senza burro! Sono vegane, senza glutine e si preparano in pochi minuti: perfette per una colazione sana, una merenda veloce e nutriente o un dolcetto allโultimo minuto. Mi piace prepararle quando ho voglia di un dolce autunnale semplice, ma speciale. La frolla รจ delicata e si scioglie in bocca, il ripieno di mele รจ una vera coccola. Il bello รจ che non serve neanche accendere il forno, vengono perfette con la friggitrice ad aria! Sembra incredibile, ma bastano davvero due […]
Fit sweet toast: dolce proteico veloce in friggitrice ad aria
Avrai sicuramente visto in qualche social la ricetta del toast virale, spopola ormai da qualche anno! Anche io l’ho realizzata varie volte ma questa devo dire, รจ la versione migliore di tutte! L’ho reso infatti un dolce proteico, senza lattosio e glutine usando i deliziosi muffins di Nuvolazero. Qui sul blog (e sui miei social) trovi tante ricette con i prodotti Nuvolazero: sono infatti ottimi sia a livello di gusto che nel profilo nutrizionale. Sono ricchi di proteine e fibre, non contengono glutine nรฉ lattosio e sono adatti alle diete low carb e keto. Perfetti per tante esigenze/intolleranze alimentari e […]
Schiacciata croccante di carote e feta
Nata come ricetta svuota frigo, questa schiacciata croccante รจ stata una vera rivelazione: anzitutto per il connubio tra la dolcezza della carota e la sapiditร della feta. Poi per la consistenza favolosa di questo piatto: croccante fuori e morbido dentro, una vera goduria. Le dosi che vi riporto sono per la dimensione del cestello della mia adorata friggitrice ad aria: nulla vi vieta di moltiplicarle per cucinare piรน schiacciate, o farne una piรน grande in forno. In quest’ultimo caso la cottura va fatta a 200 gradi con funzione ventilata + grill, per 15-20 minuti. Prova la schiacciata croccante di carote […]