Menù di Pasqua vegano | Vegan Easter menu ideas

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Un menù di Pasqua vegan è ideale per unire amici e parenti alla stessa tavola in un pranzo sano, gioioso e senza crudeltà.

I piatti del mio menù di Pasqua vegan sono anche senza glutine (il dolce può essere reso gluten free usando biscotti certificati): così anche gli amici o cari celiaci potranno sedersi a tavola felici di gustare piatti colorati e saporiti, degni della tavola della festa.

E se non siete nè vegani nè celiaci vi consiglio comunque di provare anche solo qualche piatto, per rendere il vostro pranzo di Pasqua davvero originale e un po’ più green 😉

Buona Pasqua da RicetteVegolose!

Menù di Pasqua vegan di RicetteVegolose

Antipasto

Insalata di quinoa e tofu in primavera
con fragole e asparagi selvatici

 

Primi piatti

Crepes salate al forno
vegan e senza glutine

Risotto agli asparagi selvatici e limone

 

Secondi

Tortino di patate vegan

Farinata di ceci in padella
con verdure primaverili saltate

 

Dessert

Tiramisù vegan al pistacchio

Nella tavola pasquale di RicetteVegolose c’è attenzione alla salute, innovazione ma anche rispetto della tradizione; per questo ho per voi anche la ricetta della colomba vegan classica, quella al cioccolato con mandorle e pistacchi oppure al farro e mirtilli rossi. 

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Se provi una mia ricetta taggami #ricettevegolose: la condividerò con piacere sui miei canali social Facebook, Twitter, Instagram.

Mi trovi anche su Pinterest, Bloglovin e YouTube con le mie idee per un sano stile di vita, a tavola e non solo.
A presto!
Alice

Whether you decide to spend Easter with family or friends, vegan easter recipes can join all together for a healthy, joyful and cruelty free meal.

My vegan easter recipes are also gluten free (just take care to use gluten free cookies for the tiramisu); so celiac friends and loved ones can enjoy this colorful vegan easter dinner with you!

If you’re not vegan nor celiac you should still give a try to one or more of these recipes to make your Easter dinner very original… and a little more green 😉

Happy Easter from RicetteVegolose!

Vegan easter menu by RicetteVegolose

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Starter

Quinoa and tofu spring salad
with wild asparagus and strawberries

 

Main dishes

Baked savory crepes
vegan and gluten free

Lemon and wild asparagus risotto

Potato and tofu mini pies

Chickpea pancake
with spring vegetables

 

Dessert

Vegan pistachio tiramisu

Vegan colomba cake

If you try my recipes tag me using #ricettevegolose; I’ll be glad to share it on Facebook, TwitterInstagram and Google+ .

You can find my ideas for an healthy & tasty lifestyle also on Pinterest, Bloglovin and YouTube.
See you next recipe!
Alice

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7 commenti

  1. con un menu così ricco e goloso, il risultato è garantito! Il valore aggiunto del gluten-free lo rende ancora più prezioso, perché non esclude proprio nessuno dalla tavola!! Un vero e proprio menù dell’accoglienza! Grande Alice!

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