Biscotti vegani senza glutine e zucchero con 2 ingredienti, light e veloci!

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Dopo tante versioni del famoso bread, pancakes sofficissimi e favolosi muffins, vi regalo un altra ricetta veloce e fit con le banane mature: deliziosi biscotti vegani senza glutine e senza zucchero. Per prepararli non dovete fare altro che ridurre le banane in purea ed aggiungere dei semi di sesamo, saporiti e preziosissimi per la nostra salute: otterrete così dei biscotti light e veloci, perfetti sia per la colazione che per la merenda, e come snack sano da portare fuori casa. Per questa ricetta io preferisco i semi di sesamo chiari non tostati, perché più delicati. Se amate particolarmente il sapore del […]

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Ciambelline al forno mela e cannella | ricetta fit senza glutine

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Quando la mia amica Sara mi ha proposto di cucinare insieme queste ciambelline al forno mela e cannella ho accettato subito con grande entusiasmo: non solo perché amo follemente questo abbinamento, ma anche perché si tratta di dolcetti super sani, senza zucchero e senza glutine! Sono davvero le ciambelline soffici più soffici che abbia mai assaggiato: merito della purea di mele, che è anche un ingrediente utile per dare dolcezza naturale. Per prepararle bastano giusto una ciotola, 10 minuti, e uno stampo per ciambelline! Per le mie ciambelline al forno con stampo ho utilizzato questo molto comodo in acciaio. Prima […]

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Castagnole allo yogurt in friggitrice ad aria
ricetta vegan & fit

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Come spesso accade, SIETE VOI a scegliere le ricette che condivido sui miei canali <3 Questo Carnevale, votando ad un sondaggio su Instagram, avete chiesto una ricetta di castagnole fit semplici e veloci, ma anche vegan e magari farcite di crema… ecco la risposta: castagnole allo yogurt in friggitrice ad aria, vegan & fit! Queste castagnole allo yogurt sono sì vegane, ma anche proteiche grazie all’aggiunta dello yogurt e della farina di mandorle. Come tutti i miei dolci non hanno zuccheri aggiunti, ma piuttosto traggono la dolcezza da ingredienti naturali come l’eritritolo in polvere. Il vantaggio è una maggiore sazietà, […]

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Tiramisù con yogurt senza uova | Ricetta vegan & fit

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Non potrei mai immaginare di iniziare una giornata senza una buona e sana colazione. Spesso però si ha poco tempo da dedicare alla sua preparazione, è in questi casi che le ricette per dolci fit veloci come questa ci vengono in aiuto. Ecco un delizioso tiramisù con yogurt senza uova che si prepara in 10 minuti, perfetto da preparare anche a merenda o per dessert. Si tratta di un dolcino leggero adatto a tutti, in pieno stile RicetteVegolose: potete infatti gustare questo tiramisù anche se siete celiaci. Inoltre se utilizzate, come ho fatto io, uno yogurt vegetale, avrete un tiramisù […]

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Tortino di porridge con yogurt e spezie

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Il porridge è così, o lo si ama o lo si odia. Ma credetemi che questo soffice tortino di porridge con yogurt e spezie sa farsi amare anche da chi non apprezza la versione classica di questa colazione sana e nutriente. Io lo adoro, ed infatti su questo blog lo trovate in tante altre varianti: Porridge al forno; Baked porridge con cuore di cioccolato; Porridge overnight (per l’estate); ed anche il porridge salato. Io lo preparo sempre a partire da questi fiocchi di avena senza glutine, e aggiungo spesso anche delle proteine in polvere vegane, così da rendere il mio […]

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