Chi mi legge da tempo sa che ormai io uso tutti i giorni la mia amata friggitrice ad aria. La sua velocità mi semplifica davvero il preparare pasti sani nella vita frenetica di una mamma che lavora. Un pomeriggio volevo prepararmi le crepes proteiche che amo come alternativa a colazione, ma dovendo fare altre mille cose davvero non avevo voglia di sporcare padelle. E così, con lei:
ho creato loro: le crepes proteiche soffici in friggitrice con soli 3 ingredienti base, sazianti gustose e personalizzabili a piacere!
Io ho usato i mirtilli ma puoi senz’altro sostituirli con fragole o altra frutta fresca che preferisci. Ti consiglio poi di completarle dopo la cottura con le buonissime creme proteiche Bowlpros, ce ne sono di infiniti gusti e per te che mi leggi sono tutte sempre in sconto (basta cliccare qui).
Come sempre aspetto con gioia il tuo feedback e la foto replica, con la tua versione della ricetta!
Prepariamola insieme!
Crepes proteiche soffici, un dolce veloce e sano in friggitrice ad aria!
Equipment
- 1 stampo rotondo diametro 18-20 cm
Ingredienti
- 1 banana piccola
- 60 ml albume d'uovo
- 2 cucchiai proteine in polvere*
- qb mirtilli **
- qb crema proteica Bowlpros**
Istruzioni
- Frulla insieme banana, albume e proteine in polvere.
- Versa il composto nella teglia, aggiungi una manciata di mirtilli distribuendoli qua e là e cuoci in friggitrice a 160 gradi 8 minuti.
- Impiatta la crepe e completala con la crema proteica. Gusta!
Note
Guarda la videoricetta con prova assaggio di queste crepes proteiche soffici, su Instagram!
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A presto 😉
Alice
