Invito per una festa “a tema”…Ricette Vegetariane Veloci!

ricette estive vegetariane vegan summer recipes

Da qualche tempo penso a come festeggiare questo anno (ormai abbondante) di blog, di piccole soddisfazioni, ma soprattutto di piacevoli amicizie con altre favolose foodblogger… Quale modo migliore se non di farlo proprio insieme a voi, amici ed amiche del blog di oggi, e di domani? Per l’occasione ho deciso di organizzare un contest, che ci terrà compagnia per qualche tempo, con un obiettivo per me molto importante: sfatare il mito secondo cui la cucina vegetariana e vegana è laboriosa, difficile, dispendiosa, insapore…per avvicinare le persone ad una alimentazione sempre più a base vegetale, l’unica in grado di preservare la nostra salute e […]

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Biscotti di ricotta e avena al sale rosa | Oat ricotta digestive cookies

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  Scroll down for English version Se c’è una cosa che adoro preparare, e mangiare, sono i biscotti! Come insegna anche la mia cara amica Manuela, cosa c’è di meglio come antidoto ad una settimana lavorativa davvero tosta, che prendersi un pochino di relax per impastare, e sfornare poi piccole bontà che delizieranno il weekend e le giornate successive? Ho rimandato la prova dei biscotti di Manuela (ma di poco), presa dalla voglia di sgranocchiare un tipo tra i miei biscotti preferiti, ovvero i biscotti rotondi all’avena…tipici biscotti inglesi, proposti commercialmente in vari gusti da quello classico, a quello arricchito […]

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Petrali di farro al miele | Fig Christmas cookies “Petrali”

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Scroll down for English version Come già anticipato qualche post fa, faccio parte di quelle persone che adorano il Natale…ed il motivo per cui lo adoro è proprio perché è nel periodo natalizio che si riesce a trascorrere più tempo in famiglia… Devo la scoperta di questi meravigliosi biscotti proprio ad un pranzo natalizio, trascorso in compagnia del mio numeroso parentado. Quando riusciamo ad organizzarci tutti insieme, la tavolata sfiora la trentina di persone ed ogni donna che partecipa porta qualcosa che ha preparato con le proprie mani, contribuendo ad un menù delizioso al quale non manca nulla, né l’antipasto […]

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Rotolo dolce al cappuccino | Cappuccino roll cake

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Complice il poco tempo per i fornelli, ultimamente preparo pranzi e cene molto semplici…perciò mi rendo conto che sto postando molti dolci, sono gli unici piatti un po’ interessanti che ho preparato ultimamente! Ma sto pensando anche qualche idea salata per i prossimi post…promesso 😉 Oggi per voi un dolce dal gusto un po’ British, che devo dire a me piace molto 🙂 Ammetto che sono stata illuminata da una grande pasticcera, anzi due: la famosissima Mary Berry, che nel suo libro “Baking Bible” ha pubblicato la ricetta di una buonissima torta al cappuccino, e mia sorella, che ha preparato […]

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Crostate sane e golose | Healthy yummy tart recipes

linzer torte vegan crostata

Buongiorno a tutti carissimi amici! Avete passato un buon primo Maggio? Nonostante il tempo non proprio favorevole io sono riuscita a trascorrere una bella giornata…mattinata in cucina a preparare qualcosina per un pranzo con amici, con i quali sono rimasta fino al tardo pomeriggio, e infine una bellissima passeggiata romantica col marito…niente di meglio per concludere una giornata di festa <3 Da questa mattina però si ritorna alla normalità, che per me in questo periodo è caratterizzata da un intenso studio per la preparazione di un esame molto importante…cosa che mi toglie tempo per tutto il resto, blog compreso, ma in questo momento è […]

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