ricette vegetariane veloci Archives - Pagina 14 di 43

Alimentazione sana, healthy food, Primavera, Spring recipes

Primavera nel piatto, piatti salutari da provare a casa

24 Gennaio 2024 Nessun commento

Entrare in una cucina e preparare piatti salutari è un gesto d’amore verso il proprio corpo. Con la giusta selezione di ingredienti freschi e nutrienti, è possibile trasformare la preparazione dei pasti in un’esperienza deliziosa senza sensi di colpa. Seguire una dieta sana ed equilibrata e introdurre gradualmente nuovi ingredienti dall’alto valore nutriente nel proprio regime alimentare è importante se ci si vuole mantenere in forma e stare bene. Anche se la cucina è un’arte e richiede il suo tempo, esistono gustose soluzioni per chi vuole godersi ricette saporite senza trascorrere molto tempo ai fornelli, anche grazie a ottimi prodotti […]

Ricette autunnali, fall recipes, Ricette invernali, winter recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes

Cotolette di zucca e ceci vegan al forno

15 Gennaio 2024 2 commenti

Una ricetta davvero deliziosa per la quale dobbiamo ringraziare mia mamma, che è una bravissima chef, e da quando sono nata mi vizia con i suoi manicaretti, anche ora che sono mamma a mia volta. Quando ho assaggiato queste cotolette di zucca e ceci vegan al forno, le ho chiesto subito la ricetta e se potevo condividerla sui miei canali! Sono infatti così gustose, non solo a livello di sapore ma anche come texture: ti consiglio a questo proposito di non schiacciare troppo gli ingredienti quando prepari l’impasto. I pezzetti che resteranno più grandi doneranno alle tue cotolette di zucca […]

Antipasti, Finger Food, Party Food, Menu di capodanno, new year recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette delle feste, holiday & special occasions recipes

Ventagli con lenticchie | Antipasto di capodanno originale e veloce!

30 Dicembre 2023 Nessun commento

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Se stai cercando un antipasto di capodanno veloce e scenografico, sei capitato/a nel posto giusto! Questi ventagli con lenticchie sono molto carini e semplici da preparare. Inoltre sono un modo diverso per portare in tavola il legume che a San Silvestro non può mancare! Infatti la tradizione, di origine Romana, dice che le lenticchie portino ricchezza e prosperità. A me piace crederci, e soprattutto mi piace avere una scusa per cucinare questo legume che adoro e che mette d’accordo praticamente tutti, vegetariani vegani e non. Anziché prepararle nel modo classico, quest’anno ho deciso di racchiuderle nella pasta sfoglia, un altro […]

Pane, pizza, homemade bread & pizzas, Ricette senza glutine e lattosio

Focaccia morbida senza glutine senza lievitazione (super veloce!)

20 Novembre 2023 Nessun commento

Dopo il grande successo della mia ricetta per una focaccia morbida veloce senza lievitazione, mi avete chiesto in tanti come realizzarla in versione gluten free. Mi sono messa subito a sperimentare per trovare le giuste farine e proporzioni, ed ho creato così la ricetta di questa buonissima focaccia morbida senza glutine senza lievitazione. Dato che la scorsa ricetta l’avevo condita in maniera dolce, per questa volta ho scelto il salato: pomodorini, olive e origano. Ma entrambe le focacce (quella con e quella senza glutine) sono neutre di base, perciò potete davvero completarle come preferite e servirle in ogni momento della […]

Antipasti, Finger Food, Party Food, Ricette autunnali, fall recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes, Torte salate, savory pies

Schiacciata di patate e zucca croccante | ricetta vegan al forno, senza farina e senza glutine

4 Novembre 2023 2 commenti

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C’è una famosissima ricetta che da tempo spopola sui social, alla quale mi sono ispirata per creare questa buonissima schiacciata di patate e zucca. Ho usato una delle farine che preferisco, ovvero la farina di ceci, che con il suo gusto deciso e il suo apporto nutrizionale è perfetta per affiancare patate e zucca in un piatto praticamente completo e veramente sfizioso. La mia schiacciata di patate e zucca si può infatti servire come secondo, affiancata magari da una fresca insalata, oppure tagliare a quadrettini e gustare per un sano aperitivo. E’ un piatto praticamente adatto a tutti poiché senza […]