Ricette vegane veloci per l’autunno

La fine dell’estate è per tutti un giro di boa, nel quale svoltare verso buoni propositi. Quello che mi sono proposta io tanti anni fa, e nel quale vi accompagno volentieri, è il buon proposito di mangiare più vegetale: per la salute, gli animali, l’ambiente e non solo. Ecco quindi che una serie di ricette vegane veloci per l’autunno può esservi utile per rendere la vostra alimentazione più sana e sostenibile!

In questo post ho riunito per voi le mie migliori ricette vegane veloci con gli ingredienti tipici del periodo autunnale. Vi spiegherò inoltre perché è importante cercare di rendere la vostra dieta più vegetale attraverso un percorso gratuito dedicato a tutti: il Vegan Discovery Tour.

Si tratta di un tour virtuale pensato sia per chi è curioso sul mondo vegan, che per chi ha deciso di avvicinarsi e vorrebbe informazioni pratiche, ma anche a chi ha già fatto questa scelta e vuole apprendere qualcosa di più.

10 ricette vegane veloci autunnali

Una serie di ricette vegane dall’antipasto al dolce per dimostrare che mangiare vegetale può essere divertente e goloso, oltre ad apportare tutti i vantaggi di cui vi parlo alla fine di questo post.

Perché mangiare vegetale?

Le motivazioni per mangiare vegetale sono molteplici e non riguardano solo l’alimentazione, ma spaziano alla salute, all’abbigliamento, all’ecologia, alla cura della persona, alla vita degli animali, all’empatia.

Per spiegarvele al meglio mi affido agli amici del Vegan Discovery Tour: un viaggio virtuale per accompagnare, con l’aiuto di esperti, lungo la via della consapevolezza, attraverso la conoscenza di informazioni verificate e certe, chi è interessato ad avvicinarsi ad uno stile di vita cruelty-free, ovvero che escluda lo sfruttamento e la sofferenza ingiustificata degli animali, ma non sa come fare o nutre dubbi ed incertezze.

Non serve fare altro che iscriversi gratuitamente alla mailing list attraverso il portale, per ricevere:

• 1 mail al giorno, per 20 giorni, con tante informazioni per migliorare per sempre la vostra vita e quella del pianeta. I contenuti delle mail sono sempre aggiornati e affidabili, curati da esperti che trattano queste materie da oltre vent’anni;
• 150 ricette per i vostri pasti quotidiani, più altre decine nell’area riservata sul sito. Inoltre consigli pratici su prodotti e cucina per dimostrare che non serve cambiare modo di mangiare, ma solo alcuni ingredienti;
• Testimonianze di persone per scoprire che lo stile di vita vegan è molto più facile di quanto si possa pensare;
• 23 video tra documentari, investigazioni, interviste e videoricette;
• 20 schede informative su Salute e Nutrizione redatte dagli esperti di SSNV, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana per spiegare che avvicinarsi allo stile vegan non richiede accorgimenti particolari e porta benefici per la salute;
• 70 schede informative su: aspetti pratici, animali, ecologia, cucina; e moltissime testimonianze personali, citazioni, curiosità;
• 30 materiali scaricabili: opuscoli, guide, libri;
• Infine le FAQ, ovvero le risposte ai dubbi più comuni.

Inoltre un tutor è sempre a disposizione degli iscritti via mail, è anche offerto un webinar di domande/risposte una volta al mese con una nutrizionista esperta.

Con il supporto del Vegan Discovery Tour, è davvero semplice raggiungere uno stile di vita sostenibile e sano. Ovviamente per quanto riguarda l’alimentazione ci sono anche io, con le mie ricette vegane veloci per tutte le stagioni!

Scopri e prova le mie altre ricette vegan, fammi sapere se ti sono piaciute, condividendo le tue foto con l’#ricettevegolose: entreranno a far parte del mio album su FB e delle Instagram Stories in evidenza MadeByYou <3

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A presto 😉
Alice