Beer and Food Attraction è la manifestazione che riunisce ogni anno a Rimini la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per il settore OUT OF HOME. Un’occasione unica per scoprire in anteprima le novità sul futuro della ristorazione, e non solo.
A Beer and Food Attraction si sfidano infatti cuochi emergenti e maestri pizzaioli nei Campionati della Cucina Italiana ed i World Pizza Champion Games – Pizza senza frontiere, quest’anno ampliati in 19 competizioni corrispondenti a diverse tipologie di pizza, con sfidanti provenienti dall’Italia e dal mondo.
Oltre alla splendida opportunità di cogliere ispirazioni guardando questi professionisti mentre creano i loro piatti e magnifiche pizze, questa edizione mi ha particolarmente attratta in quanto preannunciata da una tendenza che mi sta molto a cuore: quella verso le proposte healthy e vegetali!
Le mie aspettative non sono state affatto deluse ma anzi, sorpassate! Mai mi sarei aspettata di trovare tante proposte di cibo e bevande adatti a chi segue uno stile di vita sano e vegetariano/vegano.
Qui di seguito quelle che ho apprezzato maggiormente, potete scoprirne altre nelle mie storie in evidenza su Instagram.
Beer and Food Attracrion torna a Rimini dal 16 al 18 Febbraio 2025
Io ci sarò, e sarò lieta di portarti con me!
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A presto 😉
Alice
