Scroll down for English version Così buoni…così sani! Preparati con ingredienti 100% bio 🙂 Ispirati da una ricetta tratta dal libro “Il lievito madre” di A. Marconato ed E. Sacconago. Ingredienti 250g di farina di farro integrale 1 cucchiaino di sale marino integrale 12g di lievito madre essiccato (oppure 150g di lievito madre fresco e attivo) 50g di olio extra vergine di oliva 100g di vino bianco (a temperatura ambiente) 1/2 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaino di paprika dolce 1/2 cucchiaino di timo secco Procedimento Formate una fontana con le farine, spargete tutto intorno sui bordi il sale e mettete […]
Colomba vegana al cioccolato e frutti rossi | Blueberries Chocolate Colomba Cake
Scroll down for English version La colomba vegana al cioccolato e frutti rossi è un dolce delizioso per festeggiare la Pasqua in modo sano senza rinunciare al profumo, al gusto e alla sofficità della tradizione. Riprodurre in casa la colomba di Pasqua, oltretutto in chiave vegan, non è affatto difficile con la mia ricetta che prevede l’uso di farina di farro, malto al posto dello zucchero e la totale assenza di derivati animali, ma non delle caratteristiche di un buon dolce lievitato delle feste! Vi assicuro che la bontà della colomba vegana al cioccolato e frutti rossi conquista tutti, nonostante sia […]