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Muffins & cupcakes

Muffin vegani di patate dolci | Sweet potato healthy muffins

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Scroll down for English version Muffin vegani di patate dolci: la mia ricetta per muffin morbidi, super golosi e super salutari! In questi muffin, semplici e veloci da preparare, le patate dolci americane e la purea di mela sostituiscono zucchero e grassi rendendo questi muffin senza burro, senza uova e senza zucchero naturalmente dolci e soffici come una nuvola, sebbene siano preparati con farina integrale, senza burro né olio.

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Cupcake vegan di carote e mandorle con glassa al cocco | Healthy carrot cupcakes with coconut cream frosting

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Scroll down for English version Sono sempre alla ricerca di alternative sane per soddisfare la golosità insita nel mio DNA (è una cosa di famiglia…) 🙂 Per questo nel preparare dolci mi piace variare gli ingredienti “dolcificanti“, scegliendo tra quelli che, nelle giuste dosi, giovano sia al palato che alla nostra salute: dallo zucchero grezzo di canna, allo sciroppo d’acero, alla melassa o ai malti di cereali;

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