Frappè al cioccolato, ciliegie e zucchine | Chocolate cherry zucchini smoothie

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Scroll down for English version Sull’onda dei piatti freschi, leggeri e golosi lanciata nell’ultimo post con questo delizioso dessert al cucchiaio proseguo con la proposta di un frullato che ho sperimentato a partire dalla mia più cospicua fonte di ispirazione…l’ormai famosissimo (per chi mi segue) orto del babbo! Siamo nella fase zucchine a go-go e sinceramente […]

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Mousse al cioccolato (senza uova, panna e zucchero) | Raw light chocolate mousse {vegan}

mousse cioccolato light vegan avocado mousse

Scroll down for English version La mousse al cioccolato vegan (senza uova, panna e zucchero) è la scelta perfetta per soddisfare voglie improvvise di dolce al cioccolato…. un piccolo rimedio veloce che allevia qualsiasi carenza, di zuccheri o affettiva che sia! Una bella mousse al cioccolato, corposa, di quelle che se ci affondi il cucchiaino resta in piedi… e […]

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Pesto crudo di cavolo viola e mandorle | Raw cabbage pesto {vegan recipe}

pasta pesto cavolo rosso mandorle vegan red cabbage almond

  Scroll down for English version Gli ingredienti che stimolano di più la mia fantasia in cucina sono i doni dell’orto del mio babbo. Come ho già raccontato tante volte, sono tra quelle persone fortunate che hanno in casa un coltivatore dalle mani d’oro che garantisce quasi tutto l’anno alla famiglia (e anche a qualche fortunato […]

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Barrette energetiche di frutta carruba e goji | Carob & goji raw bars {gluten free}

raw vegan fruit bars barrette goji frutta secca

Scroll down for English version Il mio amore profondo per le spezie è noto a chi mi conosce e a chi segue il mio blog…quando cucino annuso gli ingredienti, e poi le spezie che credo possano abbinarsi, ed alla fine scelgo quelle che “a naso” creano un’armonia maggiore… Chiodi di garofano, cannella e scorza d’arancia […]

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Pesto di zucchine e noci | Zucchini walnut pesto {vegan recipe}

pesto zucchine noci basilico vegan

Un condimento delizioso che si prepara in soli 5 minuti e sporcando solo una ciotola! Un’altra idea che nasce dalla mia costante ricerca di nuovi modi per utilizzare le verdure dell’orto…unita al poco tempo (e sinceramente, quando fa caldo, anche la minor voglia) di stare ai fornelli! Poco tempo e poca voglia però non significano […]

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Fettuccine crudiste di zucchine al pesto | Raw zucchini fettuccine with basil pesto

raw fettuccine zucchine pesto vegan

Scroll down for English Version In estate avere voglia di piatti freschi è piuttosto comune…se sono pure sani e si preparano in 10 minuti, ancora meglio! Se siete della mia idea seguitemi per scoprire un piatto di fettuccine come non l’avete mai provato…è una ricetta davvero semplice e perfetta per chi, come me, è alle […]

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Crostate sane e golose | Healthy yummy tart recipes

linzer torte vegan crostata

Buongiorno a tutti carissimi amici! Avete passato un buon primo Maggio? Nonostante il tempo non proprio favorevole io sono riuscita a trascorrere una bella giornata…mattinata in cucina a preparare qualcosina per un pranzo con amici, con i quali sono rimasta fino al tardo pomeriggio, e infine una bellissima passeggiata romantica col marito…niente di meglio per concludere una giornata […]

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