10 Ricette Vegetariane estive light e veloci | 10 Vegetarian healthy recipes for summer

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Scroll down for English version  Dieci ricette vegetariane estive, light e veloci, tra quelle che in questi anni ho creato per voi: per una alimentazione sana, nutriente e gustosa anche in estate… stile RicetteVegolose! Con questa selezione delle mie migliori ricette vegetariane estive sarà facile affrontare l’estate: ricette light e veloci da preparare con gli ingredienti di stagione. Le proposte comprendono antipasti, primi piatti, secondi e dolci e sono corredate di consigli per le “variazioni sul tema”: infinite possibilità per un intero menù vegetariano estivo, 100% vegetale e 100% gustoso. Ogni titolo è il link alla rispettiva ricetta. Buona lettura!   RICETTE VEGETARIANE ESTIVE – ANTIPASTI  Pizzette di melanzane croccanti Un antipasto sfizioso, dal sapore tipicamente italiano e divertente da preparare: per la base sbizzarritevi con melanzane tonde di tipo diverso dalla bianca, alla violetta a quella scura ed impiattate alternando i colori per creare un effetto cromatico divertente. Farcite le vostre pizzette con pomodorini o salsa di […]

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Ricette vegetariane pdf gratis nel mio primo EBook: Ricette Vegetariane Veloci!

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E’ davvero con grande gaudio, gioia ed emozione che (finalmente!) vi presento la raccolta di ricette vegetariane pdf gratis, frutto del mio primo food contest Ricette Vegetariane Veloci.  Indetto per festeggiare il primo compleanno del blog, il contest si poneva un ambizioso obiettivo: sfatare il mito secondo cui la cucina vegetariana e vegana è laboriosa, difficile, dispendiosa, insapore…per avvicinare le persone ad una alimentazione sempre più a base vegetale, l’unica in grado di preservare la nostra salute e contrastare le grandi contraddizioni socio-economiche della nostra era (per citarne alcune: ipo e ipernutrizione, spreco alimentare, inquinamento ai massimi storici). Procedendo nella redazione dell’EBook Ricette Vegetariane Veloci ho riletto, rivisto, rigustato tutte le ricette pervenute e mi sono resa conto di quanto questo obiettivo sia stato centrato, anche oltre le mie aspettative. Questo è stato possibile grazie al contributo di numerosi blogger amici, ad ognuno di voi il mio sincero grazie e tanti complimenti…spero […]

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