E’ stata la mia merenda preferita di questa estate, e visto che ancora non è finita sono in tempo per condividerla! Questo gelato proteico ai mirtilli, freschissimo e veloce, ti conquisterà con la sua consistenza cremosa e la facilità di preparazione.
Si tratta infatti di un gelato fatto in casa senza gelatiera, senza zucchero e con soli 3 ingredienti, più il tocco speciale dell’olio essenziale di zenzero bio Aromazone.
A proposito degli ingredienti, una indicazione fondamentale per la sicurezza alimentare: usa mirtilli freschi, ben lavati e poi congelati. Quelli già pronti surgelati in busta si possono consumare solo previa cottura e non sono adatti per questa ricetta.
Per renderlo uno spuntino ancor più gustoso e completo, guarniscilo come ti mostro nel video su Instagram.
Prepariamolo insieme!
Gelato proteico mirtilli & zenzero
Ingredienti
- 200 grammi mirtilli congelati*
- 80 ml albume pastorizzato
- 30 grammi eritritolo
- 3-4 gocce olio essenziale di zenzero Aromazone
Istruzioni
- Frulla insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferiscilo in una ciotola e gusta!
- Per rendere il tuo gelato ancora più goloso e completo, aggiungi il tocco che ti mostro su Instagram!
Note
Scopri la cremosità del mio gelato proteico mirtilli e zenzero, su Instagram!
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A presto 😉
Alice
