Zucca in friggitrice ad aria
Veloce, light e sfiziosa!
Ingredienti
- 500 grammi zucca a polpa soda (es. delica o butternut)
- 1 cucchiaio olio evo
- qb sale
- qb pepe
Ingredienti opzionali per versione più sfiziosa:
- 1 cucchiaino paprika dolce
- 2 cucchiai farina di mais*
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Sbuccia e taglia la zucca a bastoncini spessi circa 1cm.
- Metti i bastoncini di zucca in una ciotola e condiscili con olio, sale e pepe.
- Per la versione più sfiziosa: aggiungi paprika, farina di mais e parmigiano, mescolando bene per ricoprire i bastoncini.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 16 minuti, mescolando a metà cottura.
Note
CONSIGLI SUGLI INGREDIENTI E SOSTITUZIONI:
*Per questa ricetta è indicata la farina di mais fioretto. Se non ce l'hai, puoi sostituirla con del pangrattato fine.
CONSERVAZIONE:
La zucca in friggitrice ad aria si può conservare in frigo in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Perderà un po' in croccantezza, ma non in bontà!