Budino di cachi e cacao fit
Ingredienti
Per il budino:
- 2 cachi piccoli e maturi
- 2 cucchiaini proteine in polvere vegan al cacao*
- 2 cucchiaini burro di mandorle naturale**
Per il topping (opzionale):
- qb fave di cacao ***
- qb cannella in polvere
Istruzioni
- Frulla insieme i cachi, le proteine e il burro di mandorle.
- Dividi in due ciotoline e fai riposare in frigo almeno 30 minuti. Più lo fai riposare, più la consistenza diventerà solida.
- Guarnisci con le fave di cacao e la cannella prima di servire.
Note
CONSIGLI SUGLI INGREDIENTI E SOSTITUZIONI:
*Per cambiare gusto puoi sostituire le proteine vegan al cacao con delle proteine in polvere alla vaniglia. Se non vuoi usare le proteine, puoi sostituire direttamente con del cacao amaro.
**Io utilizzo il burro di mandorle 100% Iswari, delizioso anche da spalmare sul pane! E' sempre attivo sullo shop il codice sconto COLAZIONESANA.
***Ti consiglio di usare direttamente la granella di fave di cacao, molto comoda e deliziosa per guarnire i tuoi dolci o da aggiungere a impasti, frullati e yogurt.
CONSERVAZIONE:
Il budino di cachi e cacao fit si può conservare in frigorifero per 3-4 giorni.