Accendete il forno a 180°C. Foderate la teglia in cui cuocerete la pizza con la carta da forno.
Frullate i fiori del broccolo insieme all'aglio fino a ottenere una consistenza fine, tipo cous cous (con Companion: usando lama ultrablade, lavorare 1 minuto a velocità 10). Aggiungete gli altri ingredienti per la base della pizza e frullate ancora, fino a ottenere un composto omogeneo (altri 2 minuti vel. 10 con Companion).
Stendete il composto sulla teglia in uno strato uniforme allo spessore di circa 1 cm, aiutandovi con una spatola.
Stendete sulla base la salsa di pomodoro e infornate la pizza. Cuocetela per 30 minuti.
Sfornate la pizza ed aggiungete gli altri ingredienti con cui volete condirla, come mozzarella****, verdure, olive, ecc... e completate con una spolverata di origano.
Cuocete ancora per 5-10 minuti al massimo (fino alla doratura desiderata), quindi servite.