Accendete il forno a 180°C. Ungete leggermente l'interno di uno stampo a ciambella di 24cm di diametro e mettetelo da parte.

Montate le uova con il miele con delle fruste elettriche (o in planetaria) a velocità alta, fino a farne raddoppiare il volume.

Mescolate insieme lo yogurt e la margarina ammorbidita (oppure l'olio), unite il tutto alle uova montate insieme alla farina ed al lievito. Mescolate ancora con le fruste ma a bassa velocità e quanto basta ad ottenere un impasto omogeneo.

Versate l'impasto nello stampo preparato in precedenza ed infornatelo. Lasciate cuocere per 35 minuti, al termine dei quali fate la prova stecchino: la torta sarà pronta se uscirà asciutto, altrimenti prolungate la cottura per qualche minuto.

Estraete la torta dal forno e lasciatela raffreddare nello stampo prima di sformarla e servirla.