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Cheesecake fragole ricotta e cocco, dolce light monoporzione

28 Aprile 2025 Nessun commento

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Nella vita ne ho sperimentati tanti, ma questo dolce è in assoluto quello perfetto per la primavera! Una cheesecake fragole, ricotta e cocco freschissima e veloce, perfetta a colazione, merenda o come dessert in caso di ospiti. E’ senza glutine e senza zuccheri aggiunti, la sua naturale dolcezza è data da una favolosa crema di cocco, mandorla siciliana e inulina di cicoria. SOLO tre deliziosi ingredienti che la rendono delicata, naturalmente dolce e ricca di fibre! E’ una crema della nuovissima linea ZERO di Bowlpros, ideale per chi come me ama i prodotti sani, di qualità e con pochissimi ingredienti. […]

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Torta di mele e yogurt “millefoglie” fit, con 3 ingredienti!

18 Marzo 2025 Nessun commento

Da quando sono mamma la mia creazione di ricette ha preso una direzione ancor più semplice e sana, per coniugare la scelta di mangiare bene al tempo ridotto da dedicare alla cucina. E’ nata così questa torta di mele e yogurt con soli tre ingredienti! L’avevo pensata per le mie colazioni e merende fit, aggiungendo alle mele due fonti proteiche che amo: le uova bio e lo yogurt greco. Quando l’ho sfornata il suo buon profumo ha attirato l’attenzione del mio bimbo, che ha voluto assaggiarla a tutti i costi. Il suo piccolo palato è stato conquistato dai tanti strati […]

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Brownies cacao e mele senza burro (con tre ingredienti!)

13 Marzo 2025 Nessun commento

Quando pensavo ai brownies, mi veniva in mente un dolce morbido e goloso ma anche ricco di grassi e zuccheri, da riservare alle occasioni speciali. Ho trovato la ricetta che li rende un’opzione sana da consumare quando voglio, fatta di soli tre ingredienti: i brownies cacao e mele! Lo so che, come me prima di provarli, potresti essere scettico/a e pensare: ecco l’ennesima “simil torta al cioccolato” che con i brownies non ha nulla a che fare. E’ un pensiero sbagliato: questi brownies cacao e mele hanno infatti la crosticina fuori e l’interno che si scioglie in bocca, proprio come […]

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Pane veloce di semola “al cucchiaio”

4 Marzo 2025 Nessun commento

Se come me adori fare il pane in casa ma hai poco tempo, devi provare questa ricetta! Un pane veloce di semola che ho deciso di chiamare “al cucchiaio” perché si prepara sporcando solo una ciotola e, appunto, un cucchiaio. Il risultato del semplice procedimento è un pane all’interno morbidissimo, con la crosta croccante e sottile. Un passepartout perfetto per la colazione, per accompagnare i pasti, per merenda ed anche per un buon aperitivo. Con questo pane veloce di semola, affettato e appena riscaldato, puoi infatti creare delle ottime bruschette. Ti lascio al proposito un video su Instagram con una […]

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Castagnole in friggitrice ad aria (senza glutine, keto e fit)

28 Febbraio 2025 Nessun commento

Dopo il super regalo ricevuto qualche mese fa per il mio compleanno, quest’anno non vedevo proprio l’ora che arrivasse il Carnevale per sperimentare i dolci tipici del periodo con una nuova cottura. Con pochi ingredienti sani, ho realizzato queste castagnole in friggitrice ad aria che mi hanno conquistata al primo assaggio: fuori hanno la crosticina come fossero fritte, l’interno è morbido e si scioglie in bocca. Usando la friggitrice ad aria, si cuociono in soli 10 minuti senza odori e senza sporcare la cucina! La mia è di Cecotec e grazie a lei ho già preparato tante buonissime ricette. Già […]