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Le migliori esperienze ed hotel a Rimini, in un click: scegli, prenota e vivi | Get Your Rimini Experience!
Vorresti fare una vacanza in Romagna (o come me, ci vivi) e sei stanco di trascorrere l’estate facendo le solite cose, nei soliti posti? Ti servono consigli per trovare un buon hotel a Rimini? La tua risposta è Get Your Rimini Experience: scegli, prenota e vivi la tua vacanza o le tue esperienze in perfetto equilibrio tra divertimento e relax, tra il verde dei boschi e il blu del mare. Get Your Rimini Experience è la migliore guida su cosa fare e vedere in Romagna e per scegliere un hotel a Rimini. Esperienze e strutture selezionate per voi da 20 […]
Dolcetti di miglio e cioccolato | No bake chocolate cookies {vegan & gluten free}
Scroll down for English version I dolcetti di miglio soffiato e cioccolato sono dolcetti veloci senza cottura, da preparare in ogni occasione in poco tempo e con un ottimo risultato. Questi dolcetti veloci al cioccolato, senza cottura, sono perfetti da preparare con i bambini e da regalare loro come dolci per halloween; l’abbinamento tra miglio e cioccolato fondente delizierà il loro palato, così come quello dei grandi, in modo goloso e sano! Il miglio ha infatti proprietà nutrizionali molto preziose, è ricco di minerali come ferro, magnesio, fosforo e silicio, fondamentali per la salute di ossa, unghie e […]
Tortino di miglio e spinaci in agrodolce | Sweet-and-sour millet with spinach
Scroll down for English Version Già da qualche post il mio blog è stato invaso dallo spirito natalizio…questa invasione ha colpito anche uno dei miei ingredienti preferiti, il miglio! Lo adoro in tutte le sue forme, dalla farina, al cereale soffiato, ed ovviamente anche il cereale nella sua forma più semplice, ovvero secco e pronto da cuocere. E’ un’ottima base per risotti, zuppe, polpette e anche per i dolci! Qui ve l’avevo proposto in versione primaverile, con tante deliziose verdure e un tocco di masala, oggi invece ve lo propongo in veste festosa e a mio parere ancor più sfiziosa 😉 […]
Miglio con verdure al masala | Millet with vegetables and masala
Scroll down for English Version Un piatto solare, ispirato da queste prime belle giornate che richiamano l’estate…ha oltrepassato le mie aspettative, nella sua semplicità! Ho voluto accostare ingredienti semplici per il mio primo approccio ad una nuova spezia: il masala. Per chi non lo conoscesse è un mix di spezie tipico della cucina orientale; ne esistono formulazioni leggermente differenti, la mia contiene cumino, coriandolo, cardamomo, pepe nero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e curcuma. Ha un odore molto forte ma non è piccante e, con mio grande stupore, se dosato come si deve non copre i sapori degli altri […]
Torta salata di Natale: stella vegan hummus e zucca
Porta magia in tavola con questa torta salata di Natale a forma di stella: scenografica, gustosa e facilissima, come ti mostro nel video su Instagram! Ho scelto di farcirla con hummus di ceci, purea di zucca e completarla col tocco fresco e croccante di semi di sesamo, rucola e melagrana. Un tripudio di colori e sapori che appagano gli occhi ed anche il palato! Per una cottura perfetta io ho usato la mia magica teglia forata AMT. E’ ideale per le preparazioni con pasta sfoglia oppure frolla, perché permette all’aria di circolare in modo ottimale ed ottenere un risultato asciutto, […]
Trasloco e vita green: 10 accorgimenti per una casa sana e confortevole
Trasferirsi in una nuova abitazione è sempre un momento di cambiamento e organizzazione. Tra scatoloni, burocrazia e pianificazione logistica, è facile trascurare alcuni dettagli che influenzano il benessere quotidiano e la sostenibilità della casa. Prendersi cura di questi aspetti fin dall’inizio permette di vivere in una casa sana e confortevole, riducendo problemi futuri legati all’umidità, alla qualità dell’aria e all’efficienza energetica. Ecco 10 punti fondamentali da considerare prima e subito dopo il trasloco. 1. Verificare lo stato generale dell’abitazione Muri, soffitti e pavimenti possono nascondere segni di umidità o piccoli danni. È importante ispezionare l’abitazione prima di sistemare gli arredi […]
Crostatine senza glutine pere e cacao (con 3 ingredienti!)
Ultimamente ci ho preso davvero gusto nel creare dolcetti sani con la frutta in friggitrice ad aria, per regalarmi una dose di dolcezza al mattino o per merenda del pomeriggio, con nutrienti buoni e senza zuccheri aggiunti. Dopo le crostatine ripiene di mele che avete adorato e reso virali, vi presento le crostatine senza glutine con cuore di pera, che sono certa vi conquisterà <3 La frolla è fatta di soli albumi, cacao e farina di mandorle ovvero proteine, serotonina, antiossidanti e grassi buoni. La pera è racchiusa nel cuore goloso ed aggiunge la giusta dolcezza. Io amo servire queste […]
Lago di Ledro: cosa fare e vedere con bambini (anche se piove!) – guida completa
Questo autunno ci siamo regalati una bellissima vacanza in famiglia in Trentino, al Lago di Ledro: un’oasi stupenda di natura, pace e tranquillità. Ledro è infatti una meta ideale per chi cerca una vacanza all’insegna del relax ma anche per chi, come noi, ama muoversi all’aria aperta. Che il sole splenda o meno, Ledro offre sempre qualcosa di speciale: spiagge piacevoli, sentieri immersi nei boschi, borghi da scoprire e un museo molto originale (su palafitte)! Dopo la nostra bellissima esperienza ho deciso di scrivere questa guida: leggila per scoprire cosa fare al Lago di Ledro, anche in caso di pioggia! […]
Dalla singola molecola alla sinergia: la complessità biochimica dei multivitaminici
L’assimilazione dei micronutrienti da parte dell’organismo non avviene mai in isolamento, ma è frutto di complesse interazioni biochimiche. La vera importanza dell’integrazione complessa, come quella fornita dai multivitaminici, risiede nella sua capacità di replicare e supportare la sinergia metabolica, garantendo che la presenza di una molecola non sia inibita o vanificata dall’assenza di un’altra. Il corpo umano è un sistema interconnesso dove le vitamine agiscono come cofattori per reazioni enzimatiche. La ricerca scientifica ha dimostrato che tentare di correggere una carenza con un’unica megadose di un singolo nutriente può essere inefficace o addirittura dannoso, poiché un eccesso squilibra il bilanciamento […]
Focaccia barese con patate e farina integrale
Alzi la mano chi resiste alla focaccia barese: soffice e gustosa, è una vera icona della cucina italiana. Anche nella mia cucina salutare questa pietanza trova il suo posto (anche perché il più piccolo di casa ama molto le focacce). La mia versione è con le verdure dell’orto di famiglia e un po’ di farina grezza. Ecco la mia focaccia barese con patate e farina integrale, buona sana e nutriente, stile RicetteVegolose 🙂 Questa focaccia leggera si presta benissimo ad essere usata al posto del pane o farcita per un pranzo gustoso, anche per un picnic. Si conserva infatti soffice […]