Smoothie bowl alla banana, goji e noci pecan
Porzioni Tempo di preparazione
1porzione 5minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1porzione 5minuti
Ingredienti
Per lo smoothie:
  • 1 bananapiccola, congelata a pezzi
  • 1cucchiaino bacche di gojipolvere
  • 50grammi frutti di boscocongelati
  • 120ml lattevegetale
  • 1cucchiaio nocipecan
Per il topping:
  • q.b. pitayaessiccata
  • q.b. nocipecan
  • q.b. frutti di bosco
  • 1cucchiaino semi di chia
Istruzioni
  1. Mettete insieme nel frullatore la banana congelata con i frutti di bosco, il latte di mandorla, le noci pecan e la polvere di goji berries. Frullate fino a ottenere una crema liscia ed omogenea.
  2. Versate lo smoothie ottenuto in una ciotola e decorate la superficie con la pitaya, i frutti di bosco, i semi di chia e altre noci pecan; a piacere potete aggiungere foglie di basilico o menta e fiori eduli. Servite subito.
Recipe Notes

La smoothie bowl può essere conservata in frigorifero per 24 ore al massimo senza topping, il quale va aggiunto solo prima di servire.