Porridge salato proteico | Ricetta base per un pranzo light e fit

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Il confort food sano e veloce è il mio salva pranzo nelle giornate lavorative invernali. Una delle ricette che ultimamente sto preparando più spesso, è quella del porridge salato: un delizioso porridge che si prepara in pochi minuti con fiocchi di avena e verdure di stagione. Da completare con ingredienti proteici e grassi sani a seconda dei vostri gusti ed esigenze, per ottenere un delizioso piatto unico, anche da asporto. Il mio porridge salato si può infatti preparare sia in versione vegetariana che vegan. Può essere gustato subito o in un secondo momento, leggermente riscaldato o a temperatura ambiente. Questo delizioso porridge contiene tutti gli elementi che possono saziarci e farci stare bene: fibre, vitamine, minerali e proteine dell’avena. Se volete aumentare l’apporto proteico, potete aggiungere sia dell’albume d’uovo che delle proteine vegane in polvere; infine potete personalizzare il porridge con deliziosi grassi sani come olio di oliva o burro […]

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Pasta e cavolfiore al forno cremosa, senza besciamella (ricetta light e vegan)

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Confort food per eccellenza dei mesi freddi, la pasta al forno è un piatto goloso che, con i dovuti accorgimenti, può essere sano e facile da preparare. Come questa mia pasta e cavolfiore al forno light super cremosa, senza besciamella! Ho sfruttato la delicatezza e cremosità del cavolfiore bianco per creare una besciamella vegetale leggera e avvolgente, direttamente in pentola assieme alla pasta. E’ una ricetta furba: per preparare la mia pasta e cavolfiore al forno cremosa, infatti, si sporcano solo una pentola per la cottura più una pirofila per la gratinatura in forno. E’ pronta, dai fornelli alla tavola, in circa mezz’ora, e vi regala la stessa bontà di una pasta al forno tradizionale. Vi propongo questa speciale pasta e cavolfiore al forno come ricetta della settimana per #ticucinolautunno il ricettario digitale su Instagram edito da 4 foodblogger ovvero me, Barbie Magica Cuoca, La Cucina dello Stivale e Lo […]

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Video pilates avanzato: una lezione gratis
con me, da fare in casa

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Dopo la lezione di esercizi base di Pilates che ho creato per voi, torno sul mio canale YouTube per proporvi un video di Pilates avanzato. Si tratta di esercizi adatti a chi non ha problemi di salute ed ha già confidenza con il metodo Pilates, resi più efficaci dall’utilizzo del ring. L’attrezzo non è indispensabile, però lo consiglio caldamente perché rende l’allenamento ancora più efficace. Ciò che invece è indispensabile è l’utilizzo di un buon tappetino per Pilates che vi garantisca un supporto comodo e sicuro (antiscivolo), nonché un abbigliamento comodo che vi abbracci, accompagnandovi nei vostri movimenti. Se avete richieste o dubbi su questi esercizi, o su altri che vi piacerebbe provare, non esitate a scrivermi: sarò lieta di proseguire con voi nella pratica sportiva migliore che posso consigliarvi, appunto il pilates! Sperando che possiate gradire e trarre benefici dal mio video di Pilates avanzato, buona visione! Vi ricordo […]

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Focaccia morbida decorata con verdure:
ricetta facile e veloce con lievito secco

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Capiterà senz’altro anche a voi, amanti del fatto in casa e delle lunghe lievitazioni, di ritrovarvi senza pane in casa o di voler portare qualcosa di buono ad una cena, ed avere solo poche ore di anticipo per organizzarvi. Ecco una soluzione davvero gustosa e d’effetto: una focaccia morbida decorata facilissima da preparare, sporcando solo una ciotola! Questa focaccia veloce si prepara con il lievito di birra secco, ed è perfetta sia che abbiate necessità di accorciare i tempi di preparazione, sia che vogliate fare una ricetta semplice e dal risultato assicurato, perché magari siete alle prime armi con la panificazione. Devo ringraziare per l’ispirazione di questo impasto la mia dolce amica Carmelita ed anche, nientepopodimeno che, il famoso chef Giorgio Locatelli. Questa focaccia alta e soffice senza impasto pare infatti che sia una sua creazione… e lasciatemi dire che è una vera rivelazione! La scelta delle giuste farine, un’elevata […]

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Prodotti corpo naturali italiani: il brand Alkemilla

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Ormai sapete che io scelgo la natura, anche quando si tratta di cosmetici. Per me è importante che i prodotti che uso rispettino la mia salute e quella dell’ambiente, sia per quanto riguarda la composizione (ingredienti), che per il packaging. Trovo poi che la provenienza italiana sia un valore aggiunto a tutto questo. L’ho ritrovato, insieme a tutti gli altri, nei prodotti corpo naturali del brand Alkemilla. Ho scoperto i prodotti Alkemilla grazie a Bio Vegan Shop, uno dei migliori siti di prodotti naturali che conosca. L’assortimento dei prodotti, l’assistenza nell’acquisto, la velocità e serietà nella spedizione, fanno di questo negozio on-line un ottimo punto di riferimento per ricevere a casa i prodotti naturali delle migliori marche, in un packaging 100% naturale e riciclabile. Ogni prodotto è infatti confezionato singolarmente in scatole od involucri di carta, gli spazi tra di essi nello scatolone sono riempiti con la paglia. Nell’ampia gamma […]

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