Search results
84 results found.
Parmigiana di melanzane vegan light | Vegan light eggplant parmesan
La bella stagione ha fatto capolino…e purtroppo per il momento si è di nuovo nascosta 🙁 Io già sognavo di riporre i cappotti…di gustare le primizie dell’orto del mio babbo… Meno male che mi adopero ogni anno per conservare una parte delle verdure estive dell’orto, così posso soddisfare le voglie che nascono quando la stagione ci inganna un po’…in questo caso si sono rivelate preziose le mie melanzane grigliate e congelate, e la salsa di pomodoro imbottigliata 😉 Infatti uno dei piatti che per me vuol dire estate è la parmigiana, di melanzane o di zucchine…fin da piccolissima ne ho […]
Tempeh e finocchi grigliati al timo | Grilled tempeh with fennel & thyme
Dopo le feste la voglia di piatti semplici e leggeri è molto naturale…oggi voglio presentarvi un piatto semplice, ma molto molto gustoso, che ha per protagonista un alimento speciale: il Tempeh. Io lo apprezzo molto e penso sia giusto spendere due parole per descriverlo a chi già non lo conosce… Il Tempeh è un prodotto originario dell’Indonesia ed è ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia gialla, processo che produce un alimento altamente digeribile e ricco di proprietà nutritive; in particolare tante proteine vegetali, pochi grassi, fibre, ferro, calcio e magnesio. E’ considerato un ottimo sostituto della carne proprio perché […]
Press, web & TV
News e Comunicati RicetteVegolose per il Club dei bianchi in Romagna Comunicato Emilia Romagna Vini Comunicato agenzia PrimaPagina Comunicato Emilia Romagna News 24 La mia partecipazione al San Marino Green Festival 2019 Comunicato San Marino RTV Comunicato Geos News Comunicato Romagna Uno RicetteVegolose a Mondo Creativo 2018 Progetto Gustosano San Marino Comunicato San Marino RTV Comunicato San Marino News Comunicato San Marino Fixing Comunicato Giornale.sm Comunicato Tribuna Politica Web Podcast su Radio San Marino RicetteVegolose a Rimini Wellness 2017 Interviste Intervista ad Alice Grandi – Ricette Vegolose intervista sulla testata online Food Makers (Gennaio 2022) Vita in viaggio la parola […]
Contest e raccolte
Ho partecipato ai seguenti contest/raccolte: I took part to the following cooking contests: Contest “A Tutta Zucca” del blog Briciole di Cesca*QB Fino al 21/12/2013 Partecipo con le ricette: Cassoncini zucca, patate e semi di canapa Pancakes speziati alla zucca Contest “Contest di cucina vegana” del blog Ricette vegane e non solo Fino al 15/12/2013 Partecipo con le ricette: Mini flan tofu & topinambur Cornettini integrali allo yogurt 2° Contest “Terra e Farina” del blog Terra e Farina Fino al 22/02/2014 Partecipo con la ricetta: Ricotta di soia affumicata con alghe arame Contest “Gusto & Salute” seconda edizione del sito […]