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Healthy food, lifestyle & travel blog ~ Ricette veg, senza glutine, light e fit

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Lievito madre | Sourdough recipes, Pane, pizza, homemade bread & pizzas

Crackers integrali con pasta madre | Whole spelt sourdough crackers

23 Luglio 2013 12 commenti

Scroll down for English version Così buoni…così sani! Preparati con ingredienti 100% bio 🙂 Ispirati da una ricetta tratta dal libro “Il lievito madre” di […]

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Lievito madre | Sourdough recipes, Press

“Il lievito madre”

21 Luglio 2013 8 commenti

Ladies and gentleman…I am proud to announce my cooking reached the world of books 😉 Signori e signore…sono lieta di annunciare che la mia cucina […]

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Ricette take away, lunch box recipes, Torte salate, savory pies

Strudel salato di verdure con ricotta | Vegetable strudel

26 Giugno 2013 11 commenti

  Versione italiana Una ricettina per una torta salata facile, veloce, gustosa, declinabile in tutte le stagioni! Vediamo cosa serve per prepararla… Ingredienti 200g di […]

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Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Primavera, Spring recipes, Ricette di stagione, Recipes by season

Clafoutis vegan tofu e ciliegie | Tofu cherry clafoutis (gluten & sugar free)

20 Giugno 2013 6 commenti

  Il mio primo esperimento dolce a base di tofu…troppo buono, peccato non aver sperimentato prima 🙂 Ingredienti 180g di tofu naturale 1 vasetto di […]

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Crepes dolci e salate, sweet and savory crepes, Ricette di stagione, Recipes by season, Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes

Crepes salate di ceci con verdure estive | Chickpea flour crepes

20 Giugno 2013 12 commenti
crepes vegan ceci verdure chickpea

  Scroll down for English version La bella stagione mi mette voglia di stare sempre all’aperto e per questo latito un po’ dal mondo di […]

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Lievito madre | Sourdough recipes, Menu per Pasqua, recipes for Easter, Primavera, Spring recipes, Ricette di stagione, Recipes by season

Colomba vegana al cioccolato e frutti rossi | Blueberries Chocolate Colomba Cake

29 Marzo 2013 2 commenti
colomba pasquale vegan cioccolato chocolate easter cake

Scroll down for English version La colomba vegana al cioccolato e frutti rossi è un dolce delizioso per festeggiare la Pasqua in modo sano senza rinunciare […]

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Sono Alice,

foodblogger-vegan-vegetarian-Alice-Ricettevegolose

amo vivere immersa nella natura attraverso le mie passioni: cucina, sport, viaggi e fotografia. 
Ve le racconto in questo spazio tra ricette sane e golose e consigli per un sano stile di vita.

Se provi una mia ricetta taggami: #ricettevegolose

La inserirò nel mio album su Facebook e nelle Instagram stories in evidenza Made by you!

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  • Semplicità è la parola chiave delle mie giornate perfette 😌. È così che ho trascorso questo weekend tra famiglia, amici e nuovi entusiasmanti lavori che vedrete nei prossimi giorni: tante #ricette veg per festeggiare il periodo natalizio in modo sano e sostenibile 🌱 👐🏼.
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Per chiudere in bellezza ho preparato la mia frolla integrale vegana per una #crostata tutta nuova “a strati”, che sono sicura potrà deliziarvi nelle feste di Natale, come ieri sera ha deliziato i miei ospiti 😉 vi consiglio assolutamente di andare a sbirciare le mie Instagram stories per scoprire come prepararla a partire dalla ricetta che trovate sul blog, al link in fondo a questo post ⤵️
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Buon lunedì amici di #ricettevegolose 🤗!
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🇬🇧 Whole wheat blueberry tart, my healthy treat for the weekend and new week that just started 🥰 Recipe in my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/35QrtdO
  • La scoperta di quanto stanno bene #limone e #curcuma nei dolci, la devo alla carissima @saraguida5 💓 quando ho scoperto che anche il mio chef e mentore preferito @marcobianchioff li ha abbinati in un fantastico dolce da #colazione, non potevo non provarlo 🤩!
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Il #plumcake limone e curcuma preparato con la #ricetta di Marco Bianchi vi aspetta sul blog (link nella bio e nelle stories) con una mia piccola variante che lo rende più leggero, ma comunque davvero delizioso 😋!
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Con questa ricetta approfitto per lasciare un suggerimento per chi, come me, è un vero #healthyfoodlover : su @foodnetworkitalia è iniziato un nuovo programma televisivo #ilgustodellafelicità in cui Marco Bianchi è alle prese con la missione di migliorare le abitudini alimentari degli italiani. Io ci sarò ogni giovedì sera a fare il tifo per lui e vi invito a fare altrettanto; sono certa che ci sarà da divertirsi, imparando nuovi spunti e ricette per una vita salutare 😌.
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Quindi segnate l’appuntamento 📆 tutti i giovedì sera alle 21 sul canale Food Network e se volete, anche su Twitter per commentare e condividere le #pillolediscienza del nostro caro Marco 🥰!
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🇬🇧 Lemon & turmeric vegan pound cake 🍋 🍠 a healthy delicious recipe you can find on my blog, direct link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2L5fL75
  • Ditemi la verità, quanto vi sono piaciuti questi #panini che ho preparato nel weekend e vi ho mostrato nelle stories?
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A giudicare dalle richieste per avere la #ricetta , direi davvero tanto 😉 e così l’ho già pubblicata sul blog, vi aspetta al link nella bio e in fondo a questo post ⤵️
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Mi avete anche chiesto qualche idea per farcirli... 💡 considerato che sono i classici panini al latte da fast food, il mio suggerimento è di tagliarli a metà, spalmarli se vi piace con della mayo veg e/o del ketchup, adagiare sulla base delle verdure cotte a piacere, qualche foglia verde di rucola o spinaci e un bel burger vegetale 🌱 .
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Non posso nascondervi però che sono deliziosi anche con il dolce a colazione, il mio abbinamento preferito è con burro di cocco 🥥 e marmellata 😋 .
Se li provate, pubblicate le vostre foto con l’#ricettevegolose : le ricondividerò con piacere 💚!
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🇬🇧 My healthy burger buns made with 💯% whole wheat flour, olive oil and #sourdough 🌱 Recipe from now on my blog, direct link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2KWjBzB
  • Può succedere qualunque cosa, ma ritrovare la forza in ogni singolo muscolo del corpo e sentirmi agile nei movimenti mi rimette al mondo 😌!
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E così, anche se in questi giorni non sono troppo in forma 🤧, grazie al #pilates riesco ad affrontare le giornate ritrovando l’energia e l’equilibrio che mi servono 🙏🏼.
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Da quando poi ho con me il #pilatesring e la morbida t-shirt 💯% cotone di @decathlonitalia, la pratica è ancor di più un vero momento di benessere e divertimento 🤸🏽‍♀️.
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Se non conoscete questo sport, vi suggerisco di provarlo; è una disciplina che curerà la salute del vostro corpo e della vostra mente, aiutandovi ad affrontare al meglio le piccole e grandi sfide delle vostre giornate 💪🏼. Io sono volentieri disponibile per consigliarvi in merito 🤗!
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Se volete saperne di più, andate a leggere sul blog il mio post che vi spiega tutti, ma proprio tutti i benefici del pilates, link diretto nelle stories ed in fondo a questo post ⤵️
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🇬🇧 A little shot of something that always brings me back to life 😌 I also want you to learn more, read my blog post at the link in stories and below ⤵️
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https://bit.ly/2Oif4JE
  • Il weekend appena trascorso per me è stato molto casalingo, causa malanni di stagione 🤧 ho preferito stare riguardata e prendermi cura della mia salute 😌.
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Ho approfittato così per riposare un po’ più a lungo, leggere, praticare del pilates leggero e perfezionare anche una delle mie ricette: i #panini al latte 💯% #integrali con #lievitomadre 👐🏼.
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Ho finalmente raggiunto il risultato che volevo, panini soffici e ben lievitati proprio come quelli del fast food 🍔 ma senza usare manitoba o altre farine raffinate 🚫se volete scoprire con i vostri occhi quanto sono soffici, date un’occhiata alle mie Instagram stories 😉➡️ https://www.instagram.com/alicegrandi87 .
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Chiunque voglia la ricetta, lasci il suo commento 💭 la scriverò volentieri sul blog 📝❤️ buon inizio di settimana, amici di #ricettevegolose 🤗!
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🇬🇧 Healthy burger buns with 💯% whole wheat flour, soy milk and #sourdough ☁️ if you would like to try this recipe, let me know with a ❤️ and comment 💭 I will write it on my blog ➡️ www.ricettevegolose.com
  • Se penso al #confortfood oltre a zuppe calde e vellutate colorate, mi viene in mente senza dubbio la #pizza 🍕 Per questo quando ho visto il tema di questa settimana di #lamiacucinadistagione, la bellissima iniziativa di @saraguida5 @gabriellapetrozzi_ @danysweetsugar @ricettecongusto @fitbakeryit , non potevo non pensare a lei: la mia #pizza di cavolfiore vegan #senzaglutine 😍.
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È una alternativa vegetale, leggera e sana alla solita pizza ma vi assicuro che anche qui l’effetto confort food è assicurato 😋 A me piace gustarla semplice con tanta salsa di pomodoro 🍅 rucola 🌿 ed olive, ma potete davvero sbizzarrirvi come preferite nel farcirla, proprio come una pizza tradizionale 😉.
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Se volete provarla la ricetta vi aspetta sul blog al link diretto in fondo a questo post, oppure cercando 🔎 “Pizza di cavolfiore” su www.ricettevegolose.com 🌱.
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Se invece doveste pensare voi ad un piatto confortante con broccoli o cavolfiore, cosa cucinereste? Raccontatemi un po’ ☺️⤵️
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🇬🇧 #cauliflowerpizza a healthy delicious vegan #glutenfree pizza that can be eaten by everyone, everyday 🙌🏼 Recipe on my blog, link in bio and below ⤵️
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https://bit.ly/2QDWvRI
  • Ora che l’ho letto, posso svelarvi il mio nuovo motivo per essere grata alla mia ricetta del Pad Thai thailandese 🇹🇭❤️.
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È infatti con lei che ho vinto un contest organizzato da una delle mia riviste di cucina preferite, @cucina_naturale 🌱🔝.
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Come premio ho ricevuto il bellissimo #libro di #pasticceriafrancese di Chiara Selenati e devo proprio dire che ora mi sono appassionata anche io alle ricette francesi: non vedo l’ora di cimentarmi 👩🏻‍🍳 🇫🇷!
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In questo libro ci sono ispirazioni per la colazione, le feste, le occasioni speciali, soprattutto dolci ma anche salate 😍 Mi aiutate a scegliere da dove cominciare? Chi mi aiuterà sarà poi invitato all’assaggio 😁🤗.
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Grazie a Chiara, a chi ha votato la mia ricetta e alla redazione di @cucina_naturale per questo regalo 💝 più che gradito per nutrire la mia passione e il mio lavoro da  #foodblogger 😉
  • Oggi per me sarà una giornata intensa come tante, tra i miei lavori e appuntamenti 😓 Ma c’è una cosa che mi conforta, ovvero che il tram tram si fermerà verso ora di cena ⏰.
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Preparerò infatti la mia #galette salata con ceci e broccoletti, una #ricetta facile, veloce e sana in pieno stile #ricettevegolose 🌱 ! Se volete provarla anche voi, la trovate sul blog al link nella bio, nelle stories e in fondo a questo post ⤵️
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E voi che programmi avete in questa giornata? 🤗
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Chickpea and broccoli pie 🥦 a quick easy recipe for a healthy dinner you can find in my blog, direct link in bio, stories and below ⤵️
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https://bit.ly/344DpZ0
  • Mentre fuori c’è l’ennesima giornata grigia ☔️, i miei pensieri rimangono a colori tra ricordi e nuove idee di luoghi da visitare ✈️ e piatti da preparare 👩🏻‍🍳.
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In questi ultimi giorni ho ripensato in particolare al #padthai , un delizioso piatto unico thailandese che ho scoperto nella sua patria e che ogni tanto ripropongo a casa con piacere. L’avete mai provato?
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A questo piatto devo non solo bellissimi ricordi, ma anche una piacevole novità che vi svelerò nei prossimi giorni 😉 intanto vi invito a cucinarlo con me con la ricetta che trovate sul blog al link in fondo a questo post o cercando 🔎 “Pad Thai” su www.ricettevegolose.com .
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Sempre sul blog nella sezione Travel, trovate i miei consigli per visitare luoghi splendidi in Thailandia 🇹🇭, naturali ed incontaminati 😍.
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🇬🇧 My Veggie Pad Thai 🥢 a healthy, delicious recipe you can find on my blog along with many advices to visit beautiful natural places in #thailand🇹🇭 direct link below ⤵️
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https://bit.ly/2XtdaJ2

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