Patè vegetale di lenticchie al radicchio | Radicchio and tofu lentil pate

  Scroll down for English Version Grazie alle amiche del Cakes Lab, a casa RicetteVegolose il mood natalizio è iniziato prima del solito!  Assieme a loro ho infatti avuto il piacere di scoprire il bellissimo libro di Sigrid Verbert (alias Cavoletto di Bruxelles) dal titolo “Regali golosi“, dedicato a ricette pensate appositamente per essere confezionate e regalate. Tra le tante e golose ricette dolci e salate non potevo non rimanere affascinata dalla pagina dedicata ai patè vegetali: invitanti, colorate e gustose varianti del classico patè di carne, pensate per deliziare tutti gli amici, vegetariani e non. Sigrid descrive il suo patè senza carne come qualcosa che: Ha l’aspetto di un patè, la consistenza di un patè, serve a fare crostini, panini ed insalate proprio come un patè però… pochissimi grassi e soprattutto niente di animale, insomma, tanta salute in un barattolo, un ottimo e sano spuntino… e parecchio più goloso … Leggi tutto Patè vegetale di lenticchie al radicchio | Radicchio and tofu lentil pate