Pane integrale alle lenticchie | Whole wheat lentil bread

Scroll down for English version La domenica ideale per me √® quella in cui posso stare in famiglia e concedermi di mettere le mani in pasta…pensare a degli ingredienti, alle necessit√† (in questo caso quella di preparare qualcosa da portare per il pranzo in ufficio), e poi dare forma alle idee con un rilassante esercizio di mani, ciotole e utensili vari… Questa domenica mi sono alzata con l’idea di provare a fare un pane veloce e nutriente che, accompagnato da un bel contorno di verdure, potesse risolvermi qualche pranzo della settimana in arrivo in maniera gustosa e nutriente…ho quindi pensato di unire all’impasto delle lenticchie (per un pieno di fibre, vitamine e sali minerali),  e un mix di aglio e pomodori secchi per insaporire. Mi attendeva un bellissimo pranzo fuori in famiglia (con tanto di zii, cugini e procugini) e quindi, non avendo tempo per attendere lunghe lievitazioni, ho pensato … Leggi tutto Pane integrale alle lenticchie | Whole wheat lentil bread