Polpette di quinoa e lenticchie di Marco Bianchi | Quinoa and lentil balls

Scroll down for English version Quando qualcuno chiede una cenetta gustosa e salutare…io rispondo! E questa volta la richiesta veniva da una persona per me veramente speciale…mio marito 🙂 Qualche sera fa eravamo fuori a cena e ci siamo presi una bella pizza…lui vede passare una bistecca fiorentina e dice “Però avrei voglia di una bella fiorentina…” e poi “domani a cena ho bisogno di fare il pieno di proteine” (pensieri di una mente da sportivo)! Detto fatto, non sia mai che faccio mancare qualcosa a mio marito…però ho risposto a modo mio! Niente fiorentina quindi, ma qualcosa di molto più gustoso e salutare… Per essere certa di avere successo mi sono affidata ad una ricetta tratta da uno dei miei libri preferiti, acquistato di recente: “50 minuti 2 volte alla settimana” di Marco Bianchi. Seguo Marco da diverso tempo e trovo i suoi consigli molto utili per coniugare gusto … Leggi tutto Polpette di quinoa e lenticchie di Marco Bianchi | Quinoa and lentil balls