Torta al cocco senza zucchero e senza olio: ricetta facile con 4 ingredienti

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Ho scoperto che frullando insieme 4 semplici ingredienti sani, si può ottenere una torta al cocco senza zucchero né olio, talmente buona che sembra un dessert! La preparo infatti con la farina di cocco fine, che regala una consistenza al palato da sciogliersi in bocca e valori nutrizionali molto interessanti. Se decori la torta con fragole fresche e la dividi in 9 quadretti, per ciascuno hai: Se vuoi ridurre un po’ la quota di grassi, puoi prepararla con 80g di soli albumi al posto dell’uovo. Devo dirti però che i grassi di questa torta al sono sani (da cocco e […]

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Panna cotta allo yogurt greco senza panna: dessert light e veloce

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Se cerchi un dolce leggero ma goloso, questa panna cotta allo yogurt greco senza panna è la ricetta perfetta per te. La combinazione tra: delicata panna cotta allo yogurt greco, swirl al passion fruit e il tocco croccante dei Waferini Babbi crea un contrasto irresistibile, conquista al primo assaggio! Per questa ricetta ho utilizzato alcuni prodotti Babbi Home Bakery, che trovi comodamente nello shop online. 👉 Puoi usare il mio codice ALICEVEG15 per ottenere uno sconto sul tuo acquisto 💛 🛒 Vai allo shop Babbi È un dessert light, cremoso e velocissimo da preparare. Ideale per la primavera/estate perché è […]

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Cookies di Ceci: ricetta WOW vegan e low carb!

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Ecco un modo buonissimo per mangiare più legumi! I miei cookies di ceci, croccanti e golosi, hanno la consistenza dei cookies classici ma ingredienti sani. I ceci sono il segreto per questo dolce vegano, low carb e senza glutine. L’ideale per una colazione energetica, una merenda sfiziosa o una coccola serale, senza sensi di colpa. Perché i cookies di ceci sono così speciali? Questi cookies alternativi non sono solo deliziosi, ma anche un vero toccasana per la salute. Grazie ai ceci sono ricchi di proteine e fibre, che ti aiuteranno a sentirti sazio/a più a lungo e a mantenere stabili […]

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Pan di zenzero “torta light” senza latte, uova e zucchero!

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Le feste natalizie sono ormai al termine, ed io sento quel pizzico di malinconia per la fine di un bel periodo dell’anno. Voglio portare con noi il clima di questi giorni, continuando a a coccolare la mia famiglia con piccoli gesti quotidiani: come una colazione sana preparata in casa. Così ho realizzato questa torta light Pan di zenzero, una ricetta senza latte, senza uova e senza zucchero, soffice e naturalmente dolce grazie alla frutta. Questa torta light è perfetta per la colazione o la merenda di grandi e piccini, fin dallo svezzamento. Un dolce vegan che profuma di spezie, accogliente […]

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Pancakes avena e mela: soffici, veloci e vegan, senza zuccheri aggiunti!

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Mentre sulle tavole sono protagonisti pandori e panettoni, io continuo a preparare dolci sani per le nostre colazioni delle feste. Questi pancakes avena e mela sono perfetti: facilissimi da fare, con soli 4 ingredienti e sporcando solo il frullatore. Leggeri e golosi da completare a piacere, e vestire a festa con i topping che preferisci! Non hanno zuccheri aggiunti, per questo sono perfetti da alternare ai dolci di questo periodo. Si possono inoltre offrire anche ai più piccoli fin dallo svezzamento: sono infatti sani, nutrienti e soffici da sciogliersi in bocca! Il segreto che li rende come le nuvole è […]

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